تويت
الكروكي Les croquets الذيذة و المقرمشة
المكونات:
كاسان زيت
كاسان زيت
6 بيضات
كأسان من السكر الكريستاليزي
3 اكياس خميرة حلوى
فانيلا
قشور حبة قارص
3 ملاعق اكل نشا
فرينة حوالي كيلو
الطريقة:
نخفق البيض مع الفانيلا و مبشور القارص ثم نضيف السكر والزيت تدريجيا
وفي الاخير نضيف الخميرة والنشا ومن بعد نلمه بالفرينة
ندهن البلاتو بالزيت
ونقسم العجينة على 3 اجزاء حسب حجم البلاتو المستعمل
كما توضح الصورة
ثم ندهنه بالبيض ونرش السمسم
ندخله الى فرن مسخن مسبقا 200 درجة مئوية
ومن بعد ما يطيب نقسمه بالسكين وهو ساخن
ومن بعد نقلبه على الجانب وننضجه من كل جهة
وهذا شكلو بعد ما ينضج
و صحتين و عافية على قلوبكم
م.،ن
: 
تعليق