تويت
دجاج على الطريقه الصينيه ورز صيني ..~
انشاءالله تعجبكم ..
اول شي نبدا بالدجاج:
ممكن تستبدل الدجاج
ب( لحم _ سمك _ ربيان )
نقطع صدور دجاج مكعبات كبيره شوي ونقعها
ب( زيت زيتون وصويا وخل وملح وفلفل اسود وشوي ببريكا ) بس 5دقايق
(هذا اللي نقعت فيه الدجاج نسيت اصوره بالدجاج)
وبعدين نحطها ببيض ودقيق ونقليها بس تحمير انتبهو
(بالبيض)
(بالدقيق)
(بعد القلي)
بعد كذا نخلط
2_3 ملاعق نشاء الذرة
_ ملعقه كبيرة كاتشب
_ ملعقه كبيرة صلصة الصويا
2 او1 ماجي مذوبه في نص كأس ما
_2 كأس ماء
ممكن بعد دبس رمان ملعقه وشطه سومطرا وملعقه سكر
ونحطها على النار لين تثقل ونطفي علها
(ممكن اذا حابين تضيفو علبه اناناس ومويه الاناناس اذا حابينو يكون حالي)
(الصوص على النار)
بعد كذا نشوح على النار بصل شوي و نضيف عليه جزر و بروكلي و زهره وملفوف وفلفل بارد و حار
و فاصوليا و ثوم و بصل اخضر,,,بس انا استغنيت عن البروكلي والثوم والزهره
نخليهم يذبلون شوي بس و نحط عليها الدجاج و نقلبهم شوى و نضيف الصوص
وبعد نقلبهم ... و نتركهم مع بعض تقريبا من 10 الى 15 دقيقه و تقدم ساخنه ..~
(الخضار على النار)
(الدجاج مع الخضار)
(الدجاج مع الصوص على النار
الرز صيني :
اسلق رز
وعلى النار نشوح بصل وجزر وفلفل بارد وملفوف
ونقلي بيض اومليت ونقطعه ونحطه مع الخضار
ونحط عليهم الرز بعد مانصيفه ونقلبه على نار دقيقه وبس
زوم على الدجاج بعد ماخلص
m
m
m
m
لا تفوتكم الطبخه ولا تاخذ وقت..
ان شاء الله تعجبكم ...
مع حبى
قلب فلسطين الحر ميرنا
تعليق