تويت
مملحات بالجبن عمل اختي بالصور
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اختي الحلوة الصغيرة مثل اي بنت تحب اعمال المطبخ و تحب تسوي وصفات كاملة لوحدها و لكن هذا لا يتم بدون مساعدة او تدخل امي المبدعة و الغالية
و هذي اخر شيء حضرته اختي
مملحات بالجبن لذيذة و سهلة و سريعة
اليكم الوصفة ....
المقادير
250غ من الدقيق
2ملعقة صغيرة من الملح
2ملعقة صغيرة من بودرة **الكاري** **curry**
100غ من الزبدة اللينة100غ من الجبن المبشور
كيفية التحضير
نضع الدقيق والملح وبودرة الكاري والزبدة ونخلط الكل جيدا.
نضيف الجبن المبشور ونمزج جميع العناصر حتى نحصل على عجين لين ورطب.
يورق العجين بمدلك فوق طاولة مرشوشة بقليل من الدقيق ثم يقطع بطابع الحلوى**صغير الحجم** على الشكل المرغوب
ثم تصفف قطع المملحات في صفيحة مدهونة بالزيت **لمنع الالتصاق**او عليها ورق شمعي
ثم تدخل الى فرن ساخن حتى تتحمر لمدة 15 الى 17 دقيقة.
هذا الشكل النهائي .....
اتمنى تعجبكم وتجربوها لانها فعلا لذيذة و سهلة
انتظروا المزيد من ابداعاتي انا و اخواتي بالمطبخ .............
تعليق