تويت
Ice Moca
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته ,
صباح / مساء الايس كوفي 
..........
.......... .
................. Ice Moca
المئادير :
● ملعقتين سكر .
● ملعقتين نسكافية .
● ملعقتين تشوكلت باودر .
● خمس ملاعق حليب باودر .
● ظرفين دريم ويب .
● 15 حبة ثلج مجروشة .
● كاس موية باردة .
● ملعقتين نسكافية .
● ملعقتين تشوكلت باودر .
● خمس ملاعق حليب باودر .
● ظرفين دريم ويب .
● 15 حبة ثلج مجروشة .
● كاس موية باردة .
للكريمة :
● ظرفين دريم ويب .
● بيالة حليب طازج ( يكون بارد ) .
● ملعقة صغيرة فانيلا .
● بيالة حليب طازج ( يكون بارد ) .
● ملعقة صغيرة فانيلا .
● او الكريمه البخاخ الجاهزة , اسرع و اضبط ..
..للزينة :
● سيرب تشوكلت أو توفي ( حسب الرغبة ,
هنا استخدمت هيرشي سيرب تشوكلت و توفي ) .
● لوز مكسر ( هاه مكسر مب مطحون ) .
,هنا استخدمت هيرشي سيرب تشوكلت و توفي
) .● لوز مكسر ( هاه مكسر مب مطحون
) . الطريئاه :
تخلط المقادير الأولى كلها بالخلاط , بس بسررعه بسرعه اول ما نحسها تجانست سوى , نوقف
الخلاط عشان نحافظ على الثلج و برودته ....
الخلاط عشان نحافظ على الثلج و برودته
....بعدين يا نكون مجهزين الكريمة قبل , او نجهزها الحين , نفس الطريقة المكتوبة على
علبة الدريم ويب من برا , بس راح اقولها للي ما يعرفها :
علبة الدريم ويب من برا , بس راح اقولها للي ما يعرفها :
اهم شي تكون الزبدية حقت الالة باردة نوعا ما , يعني لو كانت درجة حرارة المطبخ
عالية شوي , يستحسن نبرد الزبدية بالفريزر قبل ما نشتغل .....
عالية شوي , يستحسن نبرد الزبدية بالفريزر قبل ما نشتغل .....
طبعا مب بالخلاط العادي , لا .. بالخلاط حق الدريم ويب , اللي ريشته رفيعه و كثيرة
( يا رب تكونون فهمتوا ) نفرغ ظرفين الدريم ويب مع ملعقة الفانيلا الصغيرة , مع
بيالة حليب بارد .
نخلطها اسرع شي لحد ما تتكثف و نحسها خلاص صارت كريمة ..
( يا رب تكونون فهمتوا
) نفرغ ظرفين الدريم ويب مع ملعقة الفانيلا الصغيرة , معبيالة حليب بارد .
نخلطها اسرع شي لحد ما تتكثف و نحسها خلاص صارت كريمة
.. نصب الايس موكا اللي خلطناه اول شي بكاسات التقديم , بعدين نزينة بالكريمة , و
بعدها السيرب اللي نفضله , و اخر احلى شي... اللوز او المكسرات اللي نبيها ..
, وبعدها السيرب اللي نفضله
, و اخر احلى شي... اللوز او المكسرات اللي نبيها ..و بيطلع متل هييك : ................
: ................ }هنا و عافية ..
..م ,,ن
تعليق