دجاجة
رز
طماطم/بصل
بهارت/ملح
خضروات (بطاطس /باذنجان /كوسة )
الطريقة:
يوة ياكثرالقدور وقتها
سلقت الدجاجة في قدربعدماغسلتها وقطعتها أرباع أجزاء
وسلقت الرزومعه الملح وشوية بهارات في موية
وقليت الخضار
بعدين كذا كل شي استوى على جنب
جبت قدرمجوف وبديت ارص الكشنة اي البصل المحمربالزيت والطماطم المفروم المبهره وحطيت الخضارالمقلية وبعدها طبقة الدجاج المقطعة المستوية وبعدها الرز المسلوق ورصصتة كويس بالملعقةلمن أخذت شكل القبة وبعدين قلبتها بالصينة وطلعت بالشكل الي شفتوة
يوة ياكثرالقدور وقتها
سلقت الدجاجة في قدربعدماغسلتها وقطعتها أرباع أجزاء
وسلقت الرزومعه الملح وشوية بهارات في موية
وقليت الخضار
بعدين كذا كل شي استوى على جنب
جبت قدرمجوف وبديت ارص الكشنة اي البصل المحمربالزيت والطماطم المفروم المبهره وحطيت الخضارالمقلية وبعدها طبقة الدجاج المقطعة المستوية وبعدها الرز المسلوق ورصصتة كويس بالملعقةلمن أخذت شكل القبة وبعدين قلبتها بالصينة وطلعت بالشكل الي شفتوة
بالعافية والصحة
تعليق