تويت
حلى برقائق اللوز جونان
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
حلا جونان,,لطشته لعيونكم 
المقادير:
* 6بيضات
* 6بيضات
*كاس سكر
*كاس الزبدة ذائبة [يمكن استبدال الزبدة بمبشور الليمون]
*2اكياس بكنج بودر
*مربى
*حلى الترك[الحلوى الشامية
*2علب الشكلاطة
*رقائق اللوز او اي نوع الي تحبين من المكسرات]
الطريقة :
في وعاء نخلط كل من البيض والسكر والزبدة الذائبة و مبشور الليمون ثم نضيف البكنج بودر والدقيق حتى الحصول على عجينة طربة نقسمها الى ثلاثة اجزاء
نحضر صينية الفرن وذلك بدهنها بالزيت
ناخذ الجزء الاول من العجينة نقوم بفتحه بواسطة (نشابة) بابعاد الصنبة وعلى ورق الزبدة (كي يسهل وضعه في الصينية لان العجينة طرية لا يمكن حملها باليد بعد حلها ) ونضعه في الصينية ثم نفرش طبقة من المربى على وجه هذه الطبقة من العجينة ونرش عليها حلوة الترك بعد تفتيتها و بنفس الطريقة نحل الجزء الثاني من العجينة ونفرش على وجهها طبقة من المربى ونرش عليها حلوة الترك وكذلك الجزء الثالث لكن من دون مربى او الحلوى الشامية و بواسطة شوكة نثقب هذه الطبقات الثلاث وندخلها الفرن في الدرجة 200 مئوية عند النضج نزين السطح بالشوكولاطة الذائبة وبعض المكسرات او جوز الهند حسب الذوق ثم نقطعها ونقدمها
نحضر صينية الفرن وذلك بدهنها بالزيت
ناخذ الجزء الاول من العجينة نقوم بفتحه بواسطة (نشابة) بابعاد الصنبة وعلى ورق الزبدة (كي يسهل وضعه في الصينية لان العجينة طرية لا يمكن حملها باليد بعد حلها ) ونضعه في الصينية ثم نفرش طبقة من المربى على وجه هذه الطبقة من العجينة ونرش عليها حلوة الترك بعد تفتيتها و بنفس الطريقة نحل الجزء الثاني من العجينة ونفرش على وجهها طبقة من المربى ونرش عليها حلوة الترك وكذلك الجزء الثالث لكن من دون مربى او الحلوى الشامية و بواسطة شوكة نثقب هذه الطبقات الثلاث وندخلها الفرن في الدرجة 200 مئوية عند النضج نزين السطح بالشوكولاطة الذائبة وبعض المكسرات او جوز الهند حسب الذوق ثم نقطعها ونقدمها
تعليق