البقلاوة بالكاجو و الصنوبر؛؛×~×

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • émmά
    V - I - P
    • Mar 2009
    • 2604
    • كنت هنآ..اتمنى انكم استفدتم بما قدمت لكم..

      ادعولي بالخير..

    البقلاوة بالكاجو و الصنوبر؛؛×~×


    الكمية تكفي 6 إلى 8 أشخاص

    الكميات:
    12 رقاقة من عجينة الفايلو الجاهزة
    كوبان من السمنة المذوبة أو من خليط السمنة والزبدة أو من الزيت النباتي
    الحشوة:
    نصف كيلوغرام من الصنوبر المطحون
    نصف كيلوغرام من الكاجو المطحون
    ملعقتا طعام من السمنة
    كوب من السكر
    قطر السكر
    كوبان من السكر، كوب من الماء
    ملعقة طعام من ماء الورد، ملعقة طعام من ماء الزهر
    عصير نصف ليمونة
    طريقة التحضير:

    لتحضير الحشوة:
    يخلط الصنوبر المطحون مع الكاجو المطحون والسمنة وكوب من السكر للحصول على حشوة متجانسة.
    تكدس 4 رقاقات من البقلاوة فوق بعضها ثم توزع عليها الحشوة وتكدس فوقها 8 رقاقات أخرى منعجينة البقلاوة.
    تقطع البقلاوة إلى أشكال ماسية صغيرة
    ثم يسكب فوقها الزيت أو السمنة وتخبز لمدة 20 دقيقة تقريبا في فرن معتدل الحرارة حتى يصبح سطحها وردي اللون وتنضج البقلاوة وتنتفخ.
    تخرج البقلاوة من الفرن وتصفى من فائض الزيت
    ثم يسكب فوقها القطر البارد وتترك جانبا لمدة 5 إلى 7 دقائق.
    يصفى بعدها فائض القطر من البقلاوة وتقدم.
    تحضير القطر:
    يغلى السكر مع الماء في قدر على النار.
    تزال الرغوة عند ظهورها على السطح ويتابع الغلي لمدة 7 إلى 10 دقائق.
    يضاف عصير الليمون ويتابع الغلي 2 إلى 3 دقائق، ثم تطفأ النار ويترك القطر ليبرد.
  • queen
    V - I - P
    • Oct 2008
    • 5318

    #2
    وعليكم السلام والرحمة والإكرام

    يمي يمي روعة مين ما يحب البقلاوة

    تسلم هالأنامل على هذه الوصفة الطيبة
    لا تحرمينا جديدك القادم

    دمتي بخير

    تعليق

    • émmά
      V - I - P
      • Mar 2009
      • 2604
      • كنت هنآ..اتمنى انكم استفدتم بما قدمت لكم..

        ادعولي بالخير..

      #3
      الله يخليكي كوين,,,+××~‘‘‘~~||
      اكيد ما رح احرمكم يا الغلا و انا بالذات ما اقدر افوت نهار بلا ما احط موضوع بقسم الطبخ,,,بموت في الطبخ...|~××÷}{

      تعليق

      • روح مشرقة
        V - I - P
        • Apr 2008
        • 11324

        #4

        عاشت الايادي الحلووين

        نتشوق لكل مميز وجديدمنك ياحلوه00

        تعليق

        • émmά
          V - I - P
          • Mar 2009
          • 2604
          • كنت هنآ..اتمنى انكم استفدتم بما قدمت لكم..

            ادعولي بالخير..

          #5
          المشاركة الأصلية بواسطة روح مشرقة

          عاشت الايادي الحلوين

          نتشوق لكل مميز وجديدمنك ياحلوه00


          اهلين يا الغلا,~|}؛
          بتعرفي؟؟في كل مرة اشووف ردك بفرح كثير,,,
          و يجيني شعور الشرف,,خلص بغرف الشعور ,,هو انك بتشرفي مواضيعي شرووقه,,}؛ربي يسعدك{{~.,

          تعليق

          google Ad Widget

          تقليص
          يعمل...