تويت
طريقه مبتكره لتقديم للرز
المقادير:
3 حبات دجاج
حبتين بصل و4 فصوص ثوم مفرومين - 5حبات طماطم مفرومه - نص علبة صلصله - علبتين زبادي - نص حزمة كزبره - بشر برتقال وليمون - اصباع زنجبيل
حبتين جزر مبشوره - حبة فلفل رومي شرايح - حبتين بطاطس مقطعه حلقات عريضه - علبتين زبادي
ملعقتين كبيره بهارات مطحونه مشكله - ملح - زيت للطبخ
كاسات رز مسلوق في مويه وملح وزيت نص استواء
الطريقة:
كشني البصل والثوم والزنجبيل والكزبره في شوية زيت
اضيفي الجزر المبشور وقلبيهم
اضيفي الدجاج وقلبيهم لما يتشوح
اضيفي الطماطم
قلبيها لما تذوب الطماطم واضيفي الصلصله
قلبيهم زين وضيفي الزبادي وكاس ماء حار
اضيفي الملح والبهارات
افتحي عليها واضيفي البطاطس والفلفل الرومي والرز
نقصي شوي من الرز واضيفي له الصبغه
عجبتني ونقلتها
تعليق