طريقة عمل الجاتوه المثلج

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 1
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق template التالي
  • émmά
    V - I - P
    • Mar 2009
    • 2604
    • كنت هنآ..اتمنى انكم استفدتم بما قدمت لكم..

      ادعولي بالخير..
    #1

    طريقة عمل الجاتوه المثلج

    نوع من اشهى انواع الجاتوه يقدم مثلج مع الكريم والفواكة الطبيعية


    المقادير

    600جم دقيق

    100جم زبدة طبيعى

    100جم سكر بودره

    5بيضات خمسة

    100جم زبيب ابيض

    100جم بندق مفرى

    ملعقة صغيرة خميرة جافة

    500جم ماء للعجن الخليط

    قليل من الفانيليا

    1000جم سكر لعمل الشربات

    1500جم ماء

    عصير ليمونة

    كريم شانتيه

    فاكهة الموسم

    طريقة التحضير

    يخلط السكر مع الزبدة بالمضرب الكهربائى حتى تهش مثل الكريم ويضاف الفانيليا +البندق والزبيب ثم يضاف البيض واحدة تالى الاخرى ثم يضافالماء المذاب فيه الخميرة ويقلب جيدا ثم يضاف الدقيق وهنا يكمل الخفق باليد الضرب بقوة

    ويترك الخليط لمدة ساعة حتى يخمر العجين

    وبعد يصب الخليط فى صينية مقاس 30سم وتدهن بالسمن الخفيف وترش بالدقيق الخفيف ايضا ويوجد بعد الصوانى التى ليس بحاجة لدهنها وهى صوانىالتيفال وتضرب الجين مرة اخرى قبل وضعه فى الصينية وتترك لمدة ساعة اخرى

    وبعد تطهى فى فرن هادى لمدة نصف ساعة على درجة 180درجة

    وبعد الطهى تعد الشربات فى صينية اكبر حجما من الاخرى ويضاف السكر + الماء +الليمونة بعد الغليان وتوضع بداخلها الكيكة بعد ان تخبز اثناء الغليان لمدة 10دقائق وبعد يصف الشربات الباقى وتوضع الكيكة بالثلاجة لمدة ساعتان وبعد تجمل بالكريم والفواكة الموسمية
    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
    • زهرة العمر
      عضو فضي
      • Jul 2007
      • 600
      #2
      waaaaaaaaaaaaaaaaaaw
      شو زاكي ههه يسلموو فتاة الثلوج ويعطيكي الف عافيه

        تعليق

        • émmά
          V - I - P
          • Mar 2009
          • 2604
          • كنت هنآ..اتمنى انكم استفدتم بما قدمت لكم..

            ادعولي بالخير..
          #3
          الله يخليكي لارا و انشاء الله اشوف طلنك في مواضيعي لك يوم
          تسلمي يا عسل,,,~~||

            تعليق

            • ςάηđч
              V - I - P
              • Dec 2008
              • 3536

              •
              #4
              شكلها كثير حلو
              لكن شكل عملها متعب الكسل طاغي علي هاليومين

              الله يعطيك العافية ويسعدك ياقمر

                تعليق

                • émmά
                  V - I - P
                  • Mar 2009
                  • 2604
                  • كنت هنآ..اتمنى انكم استفدتم بما قدمت لكم..

                    ادعولي بالخير..
                  #5
                  المشاركة الأصلية بواسطة لزوزة
                  شكلها كثير حلو
                  لكن شكل عملها متعب الكسل طاغي علي هاليومين

                  الله يعطيك العافية ويسعدك ياقمر

                  غلاتي تنورت الصفحة بطلتك,,,××××~~~
                  بالنسبة للتعب انتي طباخة ماهرة و لازم تتعودي على شي متعب ههههههههههه ولا شو,,,,مو صح تعرفي تطبخي؟؟
                  {{{{امزح غىتي لا تاكلي هم }
                  الله يخليكي يا قلبي و انشاء الله ربي يسعدك
                  دمتي بخير                  ~~~||×××

                    تعليق

                    السابق template التالي

                    google Ad Widget

                    تقليص
                    يعمل...