صينية بطاطس بالتوست في الفرن
المقادير ..
نصف كيلو لحمة مفرومه
نصف كوب خضار مشكله
حبه كوسا
فليفله خضراء
بصله متوسطه مفرومه
فص ثوم
4 حبات بطاطس مسلوقين
![](https://v.3bir.net/x.png)
الطريقة ..
في البدايه تسلقين البطاطس وبعد ما ينسلق تهرسينه
![](https://v.3bir.net/x.png)
بعدها تضيفين عليه ملح وفلفل اسود والقليل من النعناع الناشف والكزبره الناشفه (( او اذا توفرت عندك الاعشاب الايطاليه ))
وملعقتين ربده ونصف كوب حليب سائل
![](https://v.3bir.net/x.png)
وهنا بعط ما خلطتهم
![](https://v.3bir.net/x.png)
اللحين نجي للحشوة ..
نحط اللحمة على النار مع الزبده
![](https://v.3bir.net/x.png)
بعدها نضيف عليه البصل والثوم ونحركهم جيدا
![](https://v.3bir.net/x.png)
ثم يضاف عليه الخضار
![](https://v.3bir.net/x.png)
بعدها نضيف عليه البهارات وانتوا ضيفوا لبهارات اللي تحبوها ومع ملعقه ونصف صلصه طماطم وملح
![](https://v.3bir.net/x.png)
نتركهم على نار هادئه وبعدها تكون حشوتنا جهزت
ندهن صنية الفرن بقليل من الزبدة ونرشها بالدقيق
![](https://v.3bir.net/x.png)
في الصينيه الممسوحه بالزبده ومرشوشه بشويه طحين نضع البطاطس المهروسه بالاسفل
![](https://v.3bir.net/x.png)
ونضع عليه الحشوة
ونغطيهم بالتوست
![](https://v.3bir.net/3bir/2010/05/2525-1.jpg)
واللحين نجي للتغطيه وهي عباره عن ..
كوب حليب سائل + بيضة + علبه قشطه + ملعقتين جبن + القليل من الملح والفلفل الاسود ونصبهم فوق التوست
ونرش عليهم جبن مبشور
وندخلها الفرن على حراره 350 حتى تتحمر
![](https://v.3bir.net/3bir/2010/05/2526-1.jpg)
وقدميها وهي ساخنه وهي في قمه الروعه اتمنى تجربوها
![](https://v.3bir.net/3bir/2010/05/2528-1.jpg)
المقادير ..
نصف كيلو لحمة مفرومه
نصف كوب خضار مشكله
حبه كوسا
فليفله خضراء
بصله متوسطه مفرومه
فص ثوم
4 حبات بطاطس مسلوقين
![](https://v.3bir.net/x.png)
الطريقة ..
في البدايه تسلقين البطاطس وبعد ما ينسلق تهرسينه
![](https://v.3bir.net/x.png)
بعدها تضيفين عليه ملح وفلفل اسود والقليل من النعناع الناشف والكزبره الناشفه (( او اذا توفرت عندك الاعشاب الايطاليه ))
وملعقتين ربده ونصف كوب حليب سائل
![](https://v.3bir.net/x.png)
وهنا بعط ما خلطتهم
![](https://v.3bir.net/x.png)
اللحين نجي للحشوة ..
نحط اللحمة على النار مع الزبده
![](https://v.3bir.net/x.png)
بعدها نضيف عليه البصل والثوم ونحركهم جيدا
![](https://v.3bir.net/x.png)
ثم يضاف عليه الخضار
![](https://v.3bir.net/x.png)
بعدها نضيف عليه البهارات وانتوا ضيفوا لبهارات اللي تحبوها ومع ملعقه ونصف صلصه طماطم وملح
![](https://v.3bir.net/x.png)
نتركهم على نار هادئه وبعدها تكون حشوتنا جهزت
ندهن صنية الفرن بقليل من الزبدة ونرشها بالدقيق
![](https://v.3bir.net/x.png)
في الصينيه الممسوحه بالزبده ومرشوشه بشويه طحين نضع البطاطس المهروسه بالاسفل
![](https://v.3bir.net/x.png)
ونضع عليه الحشوة
ونغطيهم بالتوست
![](https://v.3bir.net/3bir/2010/05/2525-1.jpg)
واللحين نجي للتغطيه وهي عباره عن ..
كوب حليب سائل + بيضة + علبه قشطه + ملعقتين جبن + القليل من الملح والفلفل الاسود ونصبهم فوق التوست
ونرش عليهم جبن مبشور
وندخلها الفرن على حراره 350 حتى تتحمر
![](https://v.3bir.net/3bir/2010/05/2526-1.jpg)
وقدميها وهي ساخنه وهي في قمه الروعه اتمنى تجربوها
![](https://v.3bir.net/3bir/2010/05/2528-1.jpg)
تعليق