تويت
معكرونة صينية
المقادير:
معكرونة على شكل صدف مسلوقة في ماء وقليل ملح وقليل زيت .
دجاج مسلوق مقطع مكعبات (ويجب ان تحتفظو بمقدار كوب واحد من مرقته وضعو فيه مكعب ماجي)
بصل مقطع مكعبات صغيرة ،3 ثوم مفروم.
قليل من البازلاء.
بصل اخضر وكراث و فلفل رومي والي يبغى يجمل الاكله اكثر يحط فلفل رومي الوان وجميعها تكون مقطعة مكعبات.
مقادر فنجال الشاي صويا معتدلة.
م ك كتشب .
على الوجة :
علبه قشطة و 4 ملاعق كبيرة جبنه سائلة و 2 ملعقة مايونيز .
وللتزين : بقدونس مفروم.
الطريقة :
يحمص البصل والثوم ثم نضع الدجاج ويقلب قليلا ثم نضع المرقة وباقي المقادير وتترك على النار حتى تقل المرقة ويبقى قليل منها بعدها نضع المكرونة في صينية براكس او تيفال بعدين المقادير الي على النار بعدها نخلط مقادير الوجة وتوضع ويدخل النار حتى تحمر من فوق وتنشف قليل من تحت ثم تزين وبالعافية .
تعليق