* المقادير:
- حبة خس.
- 2 جزر.
- 2 خيار.
- 2 حبة طماطم.
- عودين كرفس.
- 1 فلفل رومي أخضر.
- 1 فلفل رومي برتقالي.
- 1 فلفل رومي أحمر.
- 1 فلفل رومي أصفر.
- ربع حبة ملفوف بنفسجي.
- ذرة صفراء - فاصولياء حمراء - زيتون أخضر.
- لبنة + سماق.
- شيبس مكسيكي أو ناتشوس.
- زعتر بري أخضر طازج + نعناع + بقدونس.
- مقادير الصلصة: زيت زيتون + ليمون + ملح + فص ثوم في الخلاط.
* التحضير:
- تقطع جميع الخضروات إلى قطع صغيرة ويوضع كل صنف على حدة.
- يوضع الشيبس في الطبق الزجاجي ويترك قليلا منه للوجه.
- يوضع الخس ثم الخيار والجزر والطماطم وهكذا إلى أن تضعي جميع الخضروات ما عدا الزعتر والنعناع فيترك للوجه.
- توضع الفاصوليا والذرة (معلبات أو مجمدة) والزعتر والنعناع والبقدونس.
- توضع اللبنة على هيئة قطع صغيرة توزع على الوجه ثم يوضع السماق.
- تتبل السلطة ويضاف المتبقي والقليل من الشبس على الوجه.