المقادير:

- ستة بيضات.
- نصف كأس حليب سائل.
- حبة بطاطس.
- حبة كوسا.
- حبة فلفل بارد.
- ربع كوب بقسماط.
- حبة بطاطس.
- نصف كأس جبن كرفت مبشور.
- جزر.
- نصف كأس بازيلا.
- ملعقة زبده.
- فلفل أسود.
- بهارات.
- ملعقة ملح.

* الطريقة:

- تقشر الخضار وتقطع البصلة قطع صغيرة والطماطم والفلفل ويبشر الجزر والبطاطس والكوسا.
- يوضع الحليب في إناء عميق ويضاف البيض إلى الحليب ثم تضاف الخضار والبهارات والملح والزبدة ويحرك المزيج جيدا.
- تدهن الصينية بالزبدة وترش بالبقسماط ويضاف الخليط في الصينية وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة تقلب الصينية ويضاف الجبن المبشور وتغطى حتى تسيح الجبنة.