تويت
كروسان بالجبن والزعتر من يدين فجوره,,
مساء/ صباح
السعاده والروقان
اليوم مامي كانت صايمه
قمة وتسنعة ودشيت المطبخ
اصلح لها فطاير
تحبها من يدياتي
وصورتها لكم بالخطوات
من شان تجربوها
وللي ماتعرف للكروسان
ومايزبط معاها تتعلم
مقادير العجينه:
* 3 كاس دقيق كويتي
*4 ملاعق حليب جاف
*ام ص بيكنج بودر
*ام ص خميره فوريه
*1/2 كاس زيت
*4 ملاعق كبيره سكر
وتعجينيها بالمويه الين تصير عجينه
ومتماسكه
وتخلينها تتخمر نص ساعه
عقب تفردي العجينه
وتقصيصينها 8 مثلثات وتحطي
بالاطراف الحشوه اللي تحبيها
* جبن
* زعتر
*عقب تلفينها مع الاطراف
الين نهاية راس المثلث
وتسوي اليقيه ال8 نفس الطريقه
وبعدين تخبزينها بالفرن
بعد ماتدهنيها بالبيض مخفوق
وتحطي اذا حابه حبة سوداء
او سمسم على الوجه
وبالصحه والعافيه على قلوبكم roor
أختكم: فجر
تعليق