تويت
النوع دة من التشيز كيك من احلي الانواع اللي تذوقتها تحفة والله..الطريقة بحذافيرها من منال العالم الفنانة
اليكم الصور النهائية لان الصور التفصيلية موجودة بشرح منال العالم
الطبقة الاولي:
كوب ونصف بسكويت مطحون
6 م ك زبدة مذابة
1 م ك كاكاو بودرة
كوب ونصف بسكويت مطحون
6 م ك زبدة مذابة
1 م ك كاكاو بودرة
خليط الجبن:
1 علبة كبيرة حليب مركز محلي
1 كوب كريمة
400 ج جبن كريمي....بس انا استخدمت 200 ج فقط من الكيري يعني 2 علبة
2 م ك قهوة سريعة التحضير
1 ظرف جيلاتين او كيس واحد بودرة
2:3 شوكولاتة فليك
2 م ك كاكاو بودرة
1 علبة كبيرة حليب مركز محلي
1 كوب كريمة
400 ج جبن كريمي....بس انا استخدمت 200 ج فقط من الكيري يعني 2 علبة
2 م ك قهوة سريعة التحضير
1 ظرف جيلاتين او كيس واحد بودرة
2:3 شوكولاتة فليك
2 م ك كاكاو بودرة
الطريقة:
قبل اي شئ
*نضيف الماء الساخن (كمية بسيطة)علي الجيلاتين ونقلب كويس جدا حتي يذوب ونتركه علي جنب
*نضيف الماء الساخن (مجرد كمية بسيطة) علي معلقتين النسكافيه او القهوة سريعة التحضير ونتركه يهدي بس انا ماكان عندي النسكافيه فاستخدمت النوع دة واعطاني طعم رائع بالمناسبة هو اصلا طعمه تحفة ويعطيكي رغوة نصف الكوب عند اضافة الماء الساخن بدون تقليب وجع راس
قبل اي شئ
*نضيف الماء الساخن (كمية بسيطة)علي الجيلاتين ونقلب كويس جدا حتي يذوب ونتركه علي جنب
*نضيف الماء الساخن (مجرد كمية بسيطة) علي معلقتين النسكافيه او القهوة سريعة التحضير ونتركه يهدي بس انا ماكان عندي النسكافيه فاستخدمت النوع دة واعطاني طعم رائع بالمناسبة هو اصلا طعمه تحفة ويعطيكي رغوة نصف الكوب عند اضافة الماء الساخن بدون تقليب وجع راس
1)نضيف الزبدة المذابة علي البسكويت المطحون مع الكاكاو ونحطهه في قالب التشيز كيك او صينية مغلفة بنايلون
2)نخلط الجبن مع الحليب المركز مع الكريمة ونضرب جيدا ثم نضيف الجيلاتين ونضرب ضربة خفيفة جدا ثم نضيف نصف الخليط علي البسكويت ونرش الكاكاو البودرة ونفتت الشوكولاتة فليك ثم نضيف علي النصف الاخرمن الخليط النسكافيه المذاب في الماء ونقلب كويس ثم نضيفه كطبقة ثالثة وندخله الثلاجة حتي يجمد
ملحوظة هامة:
انا بعد ماحطيت النصف الاول من خليط الجبن والشوكلاتة والكاكاو وجيت اضيف النصف المتبقي بالنسكافيه لقيتهم بيتخلطوا في بعض فدخلت الصينية علي اعلي رف في الثلاجة تقريبا 25 دقيقة وجدتها جمدت ثم اضفت بقية الخليط
ملحوظة هامة:
انا بعد ماحطيت النصف الاول من خليط الجبن والشوكلاتة والكاكاو وجيت اضيف النصف المتبقي بالنسكافيه لقيتهم بيتخلطوا في بعض فدخلت الصينية علي اعلي رف في الثلاجة تقريبا 25 دقيقة وجدتها جمدت ثم اضفت بقية الخليط
وبعد ماجمدت اخرجتها من القالب وزينتها ببودرة الكاكاو وقطع الشوكولاتة.....
بجد طعم خيالي جربوها بكل ثقة
[/QUOTE]بجد طعم خيالي جربوها بكل ثقة
منقول لاحلى عيون,,
تعليق