مقلوبة الربيان

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 1
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق template التالي
  • ςάηđч
    V - I - P
    • Dec 2008
    • 3536

    •
    #1

    مقلوبة الربيان

    ارز مقلوبة الربيان




    المقادير


     ½ 3 كوب رز بشاور
     1 كيلو ربيان منظف
     4 بطاطس مقطع حلقات
     5 بصل مقطع ريش
     1 كوب لوبيا مسلوقة
     1 حزمة كزبرة خضراء مفرومة
     3 فلفل اخضر حار صحيح
     4 طماطم كبير مقطع شرائح
     1 ملعقة كبيرة بهارات مكونة من كركم ,قرفة,ليمون أسود قرنفل ,فلفل
     1 ملعقة صغيرة ثوم مطحون
     7 حبات هيل
     1 كوب زيت و عصير ليمونة



    طريقة الطبخ




    تقلى البطاطس في الزيت حتى تحمر وترفع .يحمر البصل في نفس الزيت ويرفع أيضا.يتبل الربيان بالثوم والبهارات والملح والكزبرة والفلفل الأخضر ويقلبو في نفس الزيت على النار مدة 5 دقائق
    يوضع الأرز المغسول في ماء مغلي مع ملح والبهاراة الصحيحة في قدر ثانية وعصير الليمونة وملعقتين من الزيت ليغلي جيدا مدة ربع ساعة ويرفع بعدها في المصفاية ليتخلص من باقي الماء
    نأخذ قدرا ثالثة نحط فيها شيء من الزيت وفوقه طبقة من الطماطم المقطعة وفوقها البطاطس المقلية سابقا وفوقها الربيان المتبل وفوقه اللوبيا المسلوقة وفوقه البصل المحمر وفي النهاية طبقة الأرز المسلوق مع اضافة قليل من الماء ويغطى جيدا الى ان يتفلفل الأرز على النار
    وعند الغرف تقلب الحلة كما هي في صحن التقديم


    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
    • المحبوبة
      عـضـو فعال
      • Jan 2009
      • 148
      #2
      مشكوووووووووره

      على الطبق الرائع

        تعليق

        • روح مشرقة
          V - I - P
          • Apr 2008
          • 11324
          •
          #3

          روعه باين شكله عزيزتي
          تسلمين ياقمرعلى النقل الممتاز :)

            تعليق

            • ςάηđч
              V - I - P
              • Dec 2008
              • 3536

              •
              #4
              المحبوبة
              روح مشرقة
              تو مانور الموضوع بوجودكم فيه
              حياكم الله

                تعليق

                • ŦąЯąf
                  عضو فضي
                  • May 2008
                  • 669
                  #5
                  ياإن شكلها يشهي =(
                  إن شاء الله تتيسر لي و أجربها مع إني ما أطبخ بحري ما أتحمل ريحته ...
                  بس هذي شكلها غير بتلثم و أطبخها
                  يعطيك العافية حبوبة ^_^

                    تعليق

                    • ςάηđч
                      V - I - P
                      • Dec 2008
                      • 3536

                      •
                      #6
                      ياإن شكلها يشهي =(
                      إن شاء الله تتيسر لي و أجربها مع إني ما أطبخ بحري ما أتحمل ريحته ...
                      بس هذي شكلها غير بتلثم و أطبخها
                      يعطيك العافية حبوبة ^_^

                      الله يعافيك كل الحلى

                      ان شاء الله الف صحة وهنا على قلبك وعلى قلب كل من اكل منها ^_^

                      كل الود يالغالية

                        تعليق

                        السابق template التالي

                        google Ad Widget

                        تقليص
                        يعمل...