تويت
تشيز كيك ملكي .. خسرانه لو ماتجربيه ... بالصور
مرحبا
باقدم لكم احلا واطعم تشيز كيك ممكن تذوقيه
بالفعل كل من ذاقه على طول اخذ طريقته
مشهي والوانه تغري انك تاكليه
نشوف المقادير والطريقه
الطبقه الاولى
نص خليط كيك شوكلاته
تسوي الخليط كالتالي
( بيضه +ربع كاس او اقل زيت + اعلى من نص الكاس مويه )<< تضيفي عليها نص الخليط
هذي الصورة اخذتها من موضوع سابق لي
لازم ماتكون خفيفه مرررة
لا تكون كريميه ..
وحطيها بالثلاجه
نجي للطبقه الثالثه
المقادير:
2ظرف دريم ويب
قشطه عاديه
4جبن كيري
وبرضو طريقه عملها مثل الطبقه الثانيه
وهذي صورتها
ولما تخلصي حطيها بالثلاجه ..
والطيقه الاخيره راح تكون
الباي فيلينق
باقدم لكم احلا واطعم تشيز كيك ممكن تذوقيه
بالفعل كل من ذاقه على طول اخذ طريقته
مشهي والوانه تغري انك تاكليه
نشوف المقادير والطريقه
الطبقه الاولى
نص خليط كيك شوكلاته
تسوي الخليط كالتالي
( بيضه +ربع كاس او اقل زيت + اعلى من نص الكاس مويه )<< تضيفي عليها نص الخليط
هذي الصورة اخذتها من موضوع سابق لي
خليها الين تبرد تماما
ونجي لمقادير الطبقه الثانيه :
2ظرف دريم ويب
ونجي لمقادير الطبقه الثانيه :
2ظرف دريم ويب
قشطه فراوله
مربعين جبنه كيري نسيت اصورهم وممكن تستغني عنها
ملعقه من جيلي الفراوله مذوبه بفنجان مويه ..
طريقة العمل
نعمل الطبقه الثانيه
اول شىء تخفقي الدريم ويب زي ماهو موضح
واذا نفش اضيفي القشطه والجبنه وبالاخير فنجان الجيلي
وهذي صورتها
مربعين جبنه كيري نسيت اصورهم وممكن تستغني عنها
ملعقه من جيلي الفراوله مذوبه بفنجان مويه ..
طريقة العمل
نعمل الطبقه الثانيه
اول شىء تخفقي الدريم ويب زي ماهو موضح
واذا نفش اضيفي القشطه والجبنه وبالاخير فنجان الجيلي
وهذي صورتها
لازم ماتكون خفيفه مرررة
لا تكون كريميه ..
وحطيها بالثلاجه
نجي للطبقه الثالثه
المقادير:
2ظرف دريم ويب
قشطه عاديه
4جبن كيري
وبرضو طريقه عملها مثل الطبقه الثانيه
وهذي صورتها
ولما تخلصي حطيها بالثلاجه ..
والطيقه الاخيره راح تكون
الباي فيلينق
نجي الحين للخطوات الاخيره
الحين اكيد الكيكه راح تكون باره
فتتي الكيكه بالشوكه وحاولي انك ما تضغطي عليها مرة
بس فتتيها ووزعيها على كل الصينيه
واهم شىء توصل للحواف عشان الطبقات
ما تترسب لقاع الصينيه
الحين جاء دور الطبقه الثانيه
الورديه
بالملعقه وزعيها على كل الصينيه بشكل متساوي
وبعدها خذي الطبقه الثالثه البيضاء
وبرضو ورزعيها فوق الورديه وانتبهي لا تتداخل مع بعض
واسهل طريقه انك توزعي الطبقه البيضاء
بانك تاخذي ملعقه ملعقه وتوزعيها
على الطبقه الورديه بشكل نقاط وبعدين واسي السطح
بهدوء وبخفه عشان تضمني انه ما تتداخل الالوان
..
حطيها بالثلاجه الين تجمد شوي << تحت مو بالفريزر
وبعدين وزعي الباي فيلنيق ..
الباي لازم يكون بحرارة المطبخ عشان يسهل عليك التوزريع
وكمان وزعيه بخفه عشان لا يتداخل مع الطبقه البيضاء
الشكل النهائي
طبعا الطعم كان جدا حلو
والالوان بعد كانت تشهي .. والطبقات حلوه وتفتح النفس ..
بس انتي اعطيه وقته الين يبرد
سويه من الليل افضل شىء
والباي فيلينق حطيه قبل التقديم بمده عشان يبرد
وبالعافيه عليكم
ادعوا لي الطباخه
تعليق