الدجاج المشوي بالعسل والخردل والبصل الأحمر

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • queen
    V - I - P
    • Oct 2008
    • 5318

    الدجاج المشوي بالعسل والخردل والبصل الأحمر

    طريقة عمل الدجاج المشوي بالعسل والخردل والبصل الأحمر









    الدجاج المشوي بالعسل والخردل والبصل الأحمر


    المكونات
    2 ملاعق الطعام الزيت النباتي
    1 / 2 أحمر البصل ، المفروم
    1 / 4 كوب الخل التفاح
    1 / 4 كوب سكر بني ،
    1 كأس الدجاج مرق دجاج
    1 / 2 كوب عسل أعد الخردل

    1 / 2 ملعقة شاي البهارات
    ، 1 / 2 ملعقة شاي مسحوق الكاري
    ، 4 قطعة من صدور الدجاج بدون عظم بالجلد
    4 قطع من الافخاد الدجاج بالعظم
    زيت نباتي ، للدهن
    الملح والفلفل الأسود طازجة

    طريقة التحضير





    سخن الشواية علي حرارة فوق متوسطة أو عالية

    في قدر أخر صب 2ملاعق زيت نباتي في قدر صغير فوق حرارة معتدلة



    أضف البصل ويقلي مع التقليب لمدة 3الي 5دقائق ثم أضف الخل


    بمقدار النصف ويترك لمدة 1الي 2دقائق ثم أضف السكر البني


    ويطهى المزيج 1دقيقة ثم يضاف ألي المرق الدجاج العسل والمستردة أو الخردل والبهارات والكاري ويضاف ألي مزيج البصل ألي أن يبدأ في الغليان وبخفض درجة الحرارة علية ألي ادني درجة





    يرش الدجاج بالملح والفلفل الأسود الزيت ثم يوضع علي الشواية ساخنةاو في قدر ساخن ويقلب ويطهى كل جانب لمدة 4الي 5دقائق


    ثم يضاف إلي الصلصة ويترك لمدة 5دقائق ثم يقلب ويترك لمدة2الي 3دقائق ا والي أن يطهى ويقدم

    وبالصحة والعافية
    لا تنسوا صلصلة الطحينية البيضاء


  • فراشة حساسة
    عضو ماسي
    • Jan 2010
    • 1278

    #2
    واو شكل طعمها لذيذ راح اسويها عشاء لاهلي

    مشكووووووووووووووووووووورة يالغلا

    تعليق

    • روح مشرقة
      V - I - P
      • Apr 2008
      • 11324

      #3
      تسلمين والله يعطيك العافيه اختي الغاليه
      كوين00
      ننتظرك بكل جديد

      تعليق

      • LoLo.ALshamary
        عضو متألق
        • Apr 2009
        • 371
        • غمضت عيني عن سوآك ..

          مآصرت أنا غيرك / أشوف !


        #4
        يسلمووووووووو

        تعليق

        • *مزون شمر*
          عضو مؤسس
          • Nov 2006
          • 18994

          #5
          الله يعطيك العافيه
          ماننحرم

          تعليق

          • & كلي حلآ &
            عضو ماسي
            • Jun 2009
            • 1063

            #6
            مششششششكورة .,..

            تعليق

            • فتاة لستُ إلا
              عضو ذهبي
              • Jun 2008
              • 754
              • ~

              #7
              يعطيك العافية ~

              شكلها مرة يشهي ~

              ودي ~

              تعليق

              google Ad Widget

              تقليص
              يعمل...