تويت
كعكة بيت النحل
المقادير :
كوب طحين بالخميرة
ثلث كوب ماء دافيء
ثلث كوب زيت
كوب حليب بودر
ملعقة شاي ملح
كوب شيرة
نصف ملعقة طعام خميرة فورية
ملعقة طعام شكر
كمية من جبن كيري
الطريقة :
تخلط الخميرة الفورية مع نصف كوب ماء + نصف ملعقة شاي ملح + نصف ملعقة شاي سكر يخلط ثم يوضع جانبا حتى يتخمر لمدة 10 دقائق .
- ينخل الطحين و ويضاف اليه ملعقة طعام سكر وكوب من الحليب البودرة ثم يضاف الزيت والخميرة وتعجن جيدا ويضاف الماء قليلا ثم قليلا حسب الحاجة والى ان تصبح العجينة لينة سهلة التشكيل ثم تغطى ويوضع في مكان دافئ لمدة ساعة واحدة تقريبا .
نأخذ قطعة صغيرة من العجينة بحجم الجوزة تقريبا ثم تحشى بقطعة من الجبن وتكور ثم ترص بجانب بعضا البعض في صينية فرن .
تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة وبحرارة متوسطة
-بعد ان تخرج من الفرن تصب فوقها الشيرة الباردة وهي ساخنة .
المقادير :
كوب طحين بالخميرة
ثلث كوب ماء دافيء
ثلث كوب زيت
كوب حليب بودر
ملعقة شاي ملح
كوب شيرة
نصف ملعقة طعام خميرة فورية
ملعقة طعام شكر
كمية من جبن كيري
الطريقة :
تخلط الخميرة الفورية مع نصف كوب ماء + نصف ملعقة شاي ملح + نصف ملعقة شاي سكر يخلط ثم يوضع جانبا حتى يتخمر لمدة 10 دقائق .
- ينخل الطحين و ويضاف اليه ملعقة طعام سكر وكوب من الحليب البودرة ثم يضاف الزيت والخميرة وتعجن جيدا ويضاف الماء قليلا ثم قليلا حسب الحاجة والى ان تصبح العجينة لينة سهلة التشكيل ثم تغطى ويوضع في مكان دافئ لمدة ساعة واحدة تقريبا .
نأخذ قطعة صغيرة من العجينة بحجم الجوزة تقريبا ثم تحشى بقطعة من الجبن وتكور ثم ترص بجانب بعضا البعض في صينية فرن .
تدخل الفرن لمدة 20 دقيقة وبحرارة متوسطة
-بعد ان تخرج من الفرن تصب فوقها الشيرة الباردة وهي ساخنة .
تعليق