...سلطات حلوة وخفيفة...


المقادير:مكرونةمسلوقة+ جبن مبشور(تشدر) +خيارشرائح +زيتون شرائح

+بقدونس+كزبرة مفرومة+فلفل اسود+زيت زيتون+ملح

الطريقة:

تصفى المكرونةويوضع عليها الجبن والخيار والزيتون والبقدونس والكزبرة
والفلفل والزيت زيتون والملح ثم تخلط وتوضع في الثلاجه لمدة ساعه.




المقادير:1-نص ك مكرونةمسلوق مع ملح2-1ك ربيان مسلوق3-نص ك شرائح فلفل بارد

الصلصة:نص ك زبادى.ربع ك مايونيز.2م بابريكا.1م عصيرليمون

تخلط المقاديرمع الصلصةثم توضع فى الثلاجة لمدة ساعتين


بندوره
خيار
جزر
بقدونس
ذره حب
خس
بصل
الصوص.ملح زيت زيتون مايونيز ليمون سماق نعناع ناشف شطه
الزينه/قطع توست صغيره محمصه
تقطع السلطه حسب الرغبه ويتبل الصوص ويوضع على الوجه ويرين بالتوست

المقادير:
1- 3 أكواب نخي ( حمص) مسلوق
2- بقدونس مفروم فرم ناعم
3- طماطم مقشرة ومقطعة قطع صغيرة
4- فلفل أخضر بارد
5- ملعقة طعام عصير ليمون
6-الخلطة ( 2 علبة لبن روب -3 ملاعق طعام لبنة تركية- 2ملعقة طعام مايونيز
7- 3 ملاعق طعام زيت زيتون
8- ملعقة صغيرة ملح + فلفل أحمر باودر حار حسب الرغبة

الطريقة
1- اخلطي مقادير الخلطة رقم 6 مع بعضها جيداً
2- ثم اضيفي مقادير الخضراوات بالتدريج
3- تم اضيفي الزيت زيتون
4 أخيرا اضيفي النخي بالتدريج مع الخلط الخفيف
5- ضعي القليل من الفلفل الأحمر الباودر ( حسب الرغبة

و بالهنا و الشفا000
أختكم:شذى الورد..
والله الله بالردووووووود ياحبايب..