صباحكم / مسائكم ورد
اليوم جايبه لكم أكلة احبها مرة وما يمر اسبوع تقريبا ألا مسويتها
نبدأ بالطريقة على طول
بخلاط الكأس
علبة زبادي
بصلة
4فصوص ثوم
مكعب ماجي
ليمونة مقشرة ومقطعة
3ملاعق كتشاب
فنجال صوص الصويا
3ملاعق كبيرة صلصة طماطم
ملح
فلفل أسود
كمون
بهارات مشكلة
علبة زبادي
بصلة
4فصوص ثوم
مكعب ماجي
ليمونة مقشرة ومقطعة
3ملاعق كتشاب
فنجال صوص الصويا
3ملاعق كبيرة صلصة طماطم
ملح
فلفل أسود
كمون
بهارات مشكلة
تخلط مقادير الخلطة ويكون مقاس الملح زائد نوعا ماء
نحضر
دجاجة مقطعة إلى أربع قطع بدون إزالة الجلد
1فلفل رومي مقطع شرائح
دجاجة مقطعة إلى أربع قطع بدون إزالة الجلد
1فلفل رومي مقطع شرائح
يفرش الفلفل الرومي في قاع صينية بايركس
يقلب الدجاج المقطع بالخلطة ثم يرتب فوق الفلفل بالصينية وتسكب باقي الخلطة فوق الدجاج
تغلف بالقصدير وتترك بالثلاجة 3ساعات على الأقل}} انا احيانا احطها يوم كامل بالثلاجة جربوها تطلع ألذ
تدخل الصينية بالفرن لمدة ساعة
ساعة ألا ربع تكون النار متوسطة والربع ساعة الاخيرة تخلي النار عالية
ثم يرفع القصدير ويحمر الوجه
وتقدم مع الخبز
او إذا حابين تقدموها مع الرز كمان لذيذة
جربوها وخبروني رأيكم
متأكدة انها بتعجبكم
صحتين وعافية
فتاة لست إلا
تعليق