تويت
المقادير:
نصف كاس ذره مثلجه
ربع كاس فطر مقطع شرائح كبيره
ملعقة نشاء
كاسين ماء
كاس حليب
ملح
فلفل اسود
مكعب ماجي
بصل مقطع صغيرا
زيت
الطريقه:
نشوح الفطر على النار ثم نضيف البصل ونقلب ثم الملح والفلفل الاسود وبعد ذلك نضع الماء والماجي ونترك الشوربه تغلي ثم نضيف الذره وتترك الشوربه على النار لمدة ربع ساعه وبعدها نضيف الحليب والنشاء (يمكن الاستغناء عن ذلك باضافة الكريمه ) وتترك الشوربه مكشوفة الغطاء مع التحريك المستمر لمدة عشر دقائق واذا كانت الشوربه سميكه يمكن اضافة مكعب ماجي وحليب او ماء حسب الرغبه حتى الحصول على السمك المطلوب.
بالهناء والعافيه
نصف كاس ذره مثلجه
ربع كاس فطر مقطع شرائح كبيره
ملعقة نشاء
كاسين ماء
كاس حليب
ملح
فلفل اسود
مكعب ماجي
بصل مقطع صغيرا
زيت
الطريقه:
نشوح الفطر على النار ثم نضيف البصل ونقلب ثم الملح والفلفل الاسود وبعد ذلك نضع الماء والماجي ونترك الشوربه تغلي ثم نضيف الذره وتترك الشوربه على النار لمدة ربع ساعه وبعدها نضيف الحليب والنشاء (يمكن الاستغناء عن ذلك باضافة الكريمه ) وتترك الشوربه مكشوفة الغطاء مع التحريك المستمر لمدة عشر دقائق واذا كانت الشوربه سميكه يمكن اضافة مكعب ماجي وحليب او ماء حسب الرغبه حتى الحصول على السمك المطلوب.
بالهناء والعافيه
.
تعليق