تويت
المقادير:
كوسه مقطعه حلقات ومقليه بعد غسلها بالماء والملح
علبة زبادي
ملعقو مايونيز (اختياري)
فص ثوم مبشور (اختياري)
بقدونس مفروم
ملح
الطريقه:
نضع الكوسه المقليه في طبق التقديم على ان يراعى ان يكون عميق قليلا بحدود 2 سم ثم نخلط المقادير المتبقيه ونضعها على الكوسه وتزين باوراق البقدونس او الفلفل والسماق
هذا الطبق يعتبر من المقبلات ويمكن ان يكون عشاء خفيف يؤكل بالخبز او بدون
وبالهناء والعافيه
كوسه مقطعه حلقات ومقليه بعد غسلها بالماء والملح
علبة زبادي
ملعقو مايونيز (اختياري)
فص ثوم مبشور (اختياري)
بقدونس مفروم
ملح
الطريقه:
نضع الكوسه المقليه في طبق التقديم على ان يراعى ان يكون عميق قليلا بحدود 2 سم ثم نخلط المقادير المتبقيه ونضعها على الكوسه وتزين باوراق البقدونس او الفلفل والسماق
هذا الطبق يعتبر من المقبلات ويمكن ان يكون عشاء خفيف يؤكل بالخبز او بدون
وبالهناء والعافيه
تعليق