تويت
السلام عليكم
جبتلكم اليوم طريقتي في اللقيمات جربوها واحكموا
والله رهيييبه فاضيه من جوا ومقرمشه من برا
المقادير
2 كأس دقيق
2 ملعقة حليب بودره
2 ملعقة نشا
1 ملعقة زيت
1 ملعقة خميره
ذرة سكر_ماء للعجن
الطريقه :الكل يعرف طريقة عجن اللقيمات والسر في العجن انك تضربين العجينه(يعني تاخذين العجينه وتخفقينها مثل خفق البيض..يازين التشبيه) تقريبا 10 دقائق علشان يدخل الهواءوتلاحظين الفقاعات وتكون سائله نوعا ما. خليها تتخمر وبعدين لقميهاويكون الزيت متوسط الحراره ...وحطي عليها عسل وبالعافيه
وهذي صورتها ولا تنسوني من دعواتكم
تعليق