تويت
بسكويت الحب
بسكويت الحب
/
المقادير :
كوبا من الطحين.
1 ملعقة صغيرة سكر .
ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر .
½ ملعقة صغيرة ملح .
4 ملاعق صغيرة زبد .
1 ملعقة صغيرة بشر برتقال .
1 كوب توت طازج مقطع إلى أجزاء صغيرة
بيضتان .
½ كوب لبن
1 ملعقة صغيرة سكر .
ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر .
½ ملعقة صغيرة ملح .
4 ملاعق صغيرة زبد .
1 ملعقة صغيرة بشر برتقال .
1 كوب توت طازج مقطع إلى أجزاء صغيرة
بيضتان .
½ كوب لبن
طريقة التحضير~
1-يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح فى إناء، ثم يضاف الزبد وتقليبه مع خليط الدقيق بالشوكة .
2- ثم يضاف بشر البرتقال والتوت.
3- فى إناء اخر، يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه اللبن مع التقليب حتى تمام الامتزاج.
4- عمل حفرة فى منتصف خليط الدقيق لوضع خليط البيض واللبن فيها، ثم تمزج المكونات السائلة مع الدقيق حتى يتكون العجين.
5- يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق، ثم تشكل على هيئة قلوب.
6- تخبز قلوب الحب فى الفرن لمدة 12-15 دقيق.
7- يصنع العجين حوالي ثمانية قلوب.
2- ثم يضاف بشر البرتقال والتوت.
3- فى إناء اخر، يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه اللبن مع التقليب حتى تمام الامتزاج.
4- عمل حفرة فى منتصف خليط الدقيق لوضع خليط البيض واللبن فيها، ثم تمزج المكونات السائلة مع الدقيق حتى يتكون العجين.
5- يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق، ثم تشكل على هيئة قلوب.
6- تخبز قلوب الحب فى الفرن لمدة 12-15 دقيق.
7- يصنع العجين حوالي ثمانية قلوب.
لتزيين أعلى الكعك:
- مربى الفراولة.
يمكن تزيين البسكويت بدهن سطح البسكويت بمربى الفراولة
- مربى الفراولة.
يمكن تزيين البسكويت بدهن سطح البسكويت بمربى الفراولة
تعليق