بطاطا محشيه بطريقتين لذيذة

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • شذى الايام
    عـضـو فعال
    • Jun 2009
    • 58

    بطاطا محشيه بطريقتين لذيذة

    نقلت لكم اليوم هذي الاكله


    رووووووووعه


    لما تحوسي برمضان وتحتاري



    ممكن تنفعك


    بس بشرط تدعولي



    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    بطاطا محشية


    المقادير :


    2كيلو بطاطا
    كيلو لحمة مفرومة
    3 حبات بصل كبيرة مفرومة ناعم
    كوب زيت زيتون
    ملح + فلفل + ملعقة صغيرة قرفة+ ملعقة صغيرة بهارات

    6 حبات بندورة مبروشة + ملعقة رب البندورة
    نصف كوب طحينية ( رهش او راشي و هرده) مذوبة في 2 كوب ماء وحبة عصير ليمون والقليل من الملح( تخلط جيدا)


    الطريقة

    نقشر البطاطا ونغسلها







    نحضر الحشوة ونضع الزيت في طنجرة ونضع فوقها البصل المفروم ونحرك حتى يذبل







    ثم نضع اللحمة المفرومة







    نضع الملح والفلفل الاسود والقرفة والبهارات فوق اللح ونحرك







    وهكذا تصبح جاهزة


    ونحفر حبات البطاطا


    وفي هذه الاثناء بتكون الحشوة بردت ونقوم بحشي البطاطا


    نضع زيت في مقلاة ونتركها تغلي ثم نضع حبات البطاطا

    ونقلبها

    نضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت


    نرص بعض حبات البطاطا في طبق للفرن

    ونضع الطحينية


    وفي طبق اخر نضع باقي الحبات


    ونضع فوقها البندورة المبروشة وملعقة رب البندورة وكوبين ماء


    نضع الطبقين في الفرن الحار مدة 45 دقيقة
    وهذه بعد ماخلصت


    والصينية الثانية


    تقدم مع الارز المفلفل


    والنوع الثاني


    وبالهنا والشفاء
    التعديل الأخير تم بواسطة روح مشرقة; 15-08-2009, 06:16 AM. سبب آخر: لتنسيق الصفحه
  • بنت ستايل
    عـضـو
    • Jun 2009
    • 31

    #2
    يميميم

    مشكووووووووورة ع الوصفة الحلوة
    ،،

    تعليق

    • شذى الايام
      عـضـو فعال
      • Jun 2009
      • 58

      #3
      مشكوره على المرور الرائع تحياتي

      تعليق

      • *عبير الزهور*
        V - I - P
        • Jun 2008
        • 3267

        #4
        مشكورة شذي الايام
        ذقتها مرة حلوه

        تعليق

        • شذى الايام
          عـضـو فعال
          • Jun 2009
          • 58

          #5
          مشكور حياتي على المرور الرائع تحياتي

          تعليق

          • 紀子さん
            عـضـو فعال
            • Jul 2008
            • 197
            • يارب
              احفظنا
              واحفظ كل اهل جده من كل سوء
              أمين يارب العالمين

            #6
            شكلها جووونان الوصفة

            حأكتبها

            أكيد راح تنفعني في رمضان

            تسلمي يالغلا

            تعليق

            • أتعبني غلاه
              عـضـو
              • Aug 2009
              • 25

              #7
              شكلها لذييذ

              تسلم ايدك شذى

              ولا تحرمينا جديدك ..

              تعليق

              • شذى الايام
                عـضـو فعال
                • Jun 2009
                • 58

                #8
                مشكورين على المرور العطر

                تعليق

                • queen
                  V - I - P
                  • Oct 2008
                  • 5318

                  #9
                  مشكورة إختي شذا ع الوضفة

                  تعليق

                  • ضحكتي دموع
                    عـضـو
                    • Jul 2009
                    • 21

                    #10
                    مشكوره ع الوصفه

                    شكلها روووووووعه

                    تعليق

                    google Ad Widget

                    تقليص
                    يعمل...