تويت
حلى الوافل
["][/COLOR]صباح/مساء الخير جبتلكم طريقة حلى الوافل
** المقادير **
4/1 1 ملعقة طعام خميرة جافة.
2 كاس حليب دافئ.
4 بيضات مفصول البياض عن الصفار.
2/1 2 كاس دقيق منخول.
1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.
2/1 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة طعام سكر.
2/1 كاس زيت
** الطريقة **
- ذوبي الخميرة في الحليب الدافئ ثم اضيفي الصفار والفانيلا واخفقي ثم ضعي الدقيق والملح والسكر ثم اضيفي الزيت واخفقي ...
- اخفقي البياض جيدا حتى يصبح مثل الكريمة ...
- اضيفي البياض الى الخليط السابق وحركية بلطف بملعقة من الخشب حتى يختلط جيدا ...
- اتركيها تخمر لمدة 45 دقيقة ...
- سخني الاله الوافلز حتى تسخن جيدا...
- ادهنيها بقليل من الزيت ثم اضيفي مقدار4/3 كوب تقريبا لكل مربع ثم اغلقي الاله واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون ...
- ممكن وضع كمية اقل مقدار 1/2كوب تقريبا لكل مربع وتركها مدة اطول حتى تصبح مقرمشة ...
- عند التقديم بأمكانك وضعها في التوستر اللي تحمص التوست حتى تسخن وقدميها مع الكريمة والفواكهة او السيروب ...
أنشا اللة تعجبكم
الردود اللة يعافيكم
سوري والله ماأدري أنالقيتها بكتاب طبخ والكتاب صار قديم وقطتا أمي 
تعليق