طلب..تكفوون الهريسه اليمنيه القديمه ..

تقليص
X
تقليص
 
  • الصفحة لـ 1
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
السابق template التالي
  • بنوته كيوت
    عـضـو
    • Oct 2008
    • 44
    #1

    طلب..تكفوون الهريسه اليمنيه القديمه ..

    الس لام عليكم

    كيفكووم انشالله تماموووووووو الموهم بدون مقدمات وهيك شي

    الي يعرف الهريسه اليمنيه القديمه يعطيني طريقتها لانو ماماتي تبيها من زمان وماحصلناها فالي يحصلها ويلقها
    ووووربي لادعي له >>خخخخ


    يلا دمتم بخير تشاو....
    الكلمات الدلالية (Tags): لا يوجد
    • بنوته كيوت
      عـضـو
      • Oct 2008
      • 44
      #2
      افا بليييييييييييييييييييييييييز ابيها ضرووري الهريسه اليمنيه

        تعليق

        • روح مشرقة
          V - I - P
          • Apr 2008
          • 11324
          •
          #3
          وعليكم السلام ورحمة الله ياحلوه تفضلي:




          المقادير:

          3 فناجين من السميد.
          1 فنجان من الحليب.
          1 فنجان من السكر.
          2/1 ملعقة من ماء الورد.
          1 فنجان من مسحوق الجوز الهند.
          100 غرام من الزبدة.
          1 فنجان من اللوز.

          كيفية الإعداد:

          اخلط جوز الهند والزبدة والسميد في وعاء (زبدية أو طاسة) وفي وعاء اخر ضع السكر والحليب وماء الورد واخلطهم جيداً. افرش محتويات الزبدية الأولى فوق في صينية (بعد أن تبل داخلها بالسمنة). على أن تكون الفرشة مستوية وبشكل دائري. ثم ضع محتويات الزبدية الثانية فوق محتويات الزبدية الأولى التي فرشتها في الصينية (أترك الصينية زهاء ساعة).
          سخّن الفرن وأدخل الصينية عشر أو (15) دقيقة ثم أخرجها واستعمل السكين لتقسيم محتويات الهريسة بشكل مربعات وضع اللوز فوق المربعات وأعد الصينية إلى الفرن حتى يصبح لون الهريسة بنياً انتظر حتى تبرد ثم قدمها مربعات.

          (القطر):

          المقادير:

          6 فناجين (أو أكواب) سكر.
          2 كوب ماء
          1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
          2/1 كوب ماء زهر

          الطريقة :

          يوضع السكر في قدر ويضاف إليه كمية من الماء. يوضع على نار خفيفة ويحرك باستمرار حتى يذوب السكر وتظهر الرغوة على وجه القطر، تزال الرغوة ويترك ليغلي على النهار مدة خمس دقائق..
          يضاف عصير الحامض إلى القطر قبل رفعه عن النار بدقيقتين.
          يرفع القطر عن النار ويوضع عليه ماء الزهر ويحرك.
          لوماعجبكم بدورلك طريقه ثانيه
          ينقل للأنسب

            تعليق

            • صعبة المنال
              V - I - P
              • Aug 2007
              • 3526
              • من بادي الوقت وهذا طبع الأيامي
                عذبات الأيام ماتمدي لياليها
                حلو الليالي توارى مثل الأحلامي
                مخطور عني عجاج الوقت يخفيها
                اسري مع الهاجس اللي مابعد نامي
                واصور الماضي لنفسي واسليها


                اتمنى كل من عرف صعبه يسامحهامن كل قلبه
                ويستر عليها ويذكرها بالخير
                فمان الله
              #4
              هلا فيك ياقمر

              طيب الهريسه طبق مالح او حلوو ؟؟
              لاني لقيتهم كلهم بس اليمنيه مالح لحم ومرق
              فاياليت تحددي اكثر عشان نفيدك
              منوره ياقمر .

              هههههههههههههههههههههههههه
              نكتب بنفس الوقت جرووحه
              تسلمين يارب


              فيه حبوبه موضوع مخصص لطلب الاكلات .

                تعليق

                • بنوته كيوت
                  عـضـو
                  • Oct 2008
                  • 44
                  #5
                  مشكوووووووووووووووورين ياقلبي بس الطريقه الاولى مو الهريسه اليمنيه الي ابغاها هي تشبه البسبووسه بالشكل بس الطعم غير وهي حلوو مو مالحه وربي تسلمون وراح ادعيلكم ياقلبي ...

                    تعليق

                    • بنوته كيوت
                      عـضـو
                      • Oct 2008
                      • 44
                      #6
                      بس على فكره هي قديمه اسألوا امهاتكم الله يحفظهم وقولوا لهم كانوا اول اليمنيين يدورون فيها بالرياض اوول ويبيعونها والي تعرف الطريقه تقولي الله يجزاها بالخير..

                        تعليق

                        • روح مشرقة
                          V - I - P
                          • Apr 2008
                          • 11324
                          •
                          #7
                          طيب اختي شوفي الطريقه هذي:

                          المقادير:

                          2كوب سميد
                          كوب سكر
                          كوب حليب بودره
                          كوب جوز الهند
                          كوب زيت مازولا
                          كوب ماء
                          ملعقة كبيره نبكنج باودر
                          فستق حلبى مطحون
                          الطريقة:

                          تخلط المقدير كلها مع بعض
                          وتوضع في صينيه التيفال
                          يوضع الفستق الحلبي المطحون على الوجه
                          تغطى بالكيس وتترك مدة2الى 3 ساعات تتخمر
                          تخبز في فرن متوسط الحراره
                          عندما تنضج تسقى بالشراب البارد
                          لعمل الشراب:2كوب سكر مع كوب ماء يوضع على نار هادئه ويترك يغلى مدة 2قيقتين ثم يبرد
                          صحتين

                            تعليق

                            • بنوته كيوت
                              عـضـو
                              • Oct 2008
                              • 44
                              #8
                              المشاركة الأصلية بواسطة اخت الجروح
                              طيب اختي شوفي الطريقه هذي:

                              المقادير:

                              2كوب سميد
                              كوب سكر
                              كوب حليب بودره
                              كوب جوز الهند
                              كوب زيت مازولا
                              كوب ماء
                              ملعقة كبيره نبكنج باودر
                              فستق حلبى مطحون
                              الطريقة:

                              تخلط المقدير كلها مع بعض
                              وتوضع في صينيه التيفال
                              يوضع الفستق الحلبي المطحون على الوجه
                              تغطى بالكيس وتترك مدة2الى 3 ساعات تتخمر
                              تخبز في فرن متوسط الحراره
                              عندما تنضج تسقى بالشراب البارد
                              لعمل الشراب:2كوب سكر مع كوب ماء يوضع على نار هادئه ويترك يغلى مدة 2قيقتين ثم يبرد
                              صحتين

                              تسلمين ياقلبي مشكوووره

                                تعليق

                                السابق template التالي

                                google Ad Widget

                                تقليص
                                يعمل...