تويت
المكرونه اللذيذه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهبمناسبة الاشراف على هذا المنتدى الطيب
حبيت اني ادرج موضوع جديد ولو انه بسيط
وهو طبخ المعكرونه بالطماطم والبصل وطبعا تقدر تضيف لها اللحم او الخضره او ما شأت
بسم الله نبدأ :جيب لك كيس معكرونه (الكيس يكفي ل3 اشخاص)
وجيب لك حبه او حبتين بصل
وكذلك معجون طماطم وحبة طماطم
بهارات (على كيفك انا افضل القرفه والفلفل الاسود ) ملح
زيت
وان حبيت تضيف لها لحم مفروم او الخضره (حسب الرغبه)
المهم طريقة الطبخ :
1-فرغ كيس المعكرونه بالقدر وضيف عليه الماء الين يرتفع فوقه بثلاثه سنتمتر(ترى مهم القياس امزح) المهم انه يكون فوقه بشوي.
2- شغل النار على القدر وغطه خله حول ال7 دقايق وارجع له , لا شفت انها بدأت تلين شلها من القدر وفرغ الماء منها بالمشخال.
3-بعد ما فرغنا القدر تقوم بوضع الزيت فيه وتكون مقطع البصل والطماطم وتضع البصل والطماطم الين يحمر البصل(طبعا ان كنت تبي معها فلفل او خلطه على كيفك )
4-تجيب المعكرونه بعد مافرغناها من الماء وتضعها مع خلطتك وتضع عليها معجون الطماطم والبهارات (عودين قرفه وفلفل اسود مطحون والي انت تبيه ) وكذلك الملح
5-بعدها هذا نقولكم سموا بالله ...
طبعا هالطبخه سريعه ولا تطول تقريبا اخذت منا مايقارب ال15 دقيقه
تعليق