المقادير :
اسباجتى مسلوقه نص كيس
4حبات بطاطس مسلوقه ومهروسه
دجاج محموس مع بصل وبهار
باشمل ثقيل عباره عن (4ملاعق زيت +8ملاعق دقيق على النار شوى ويضاف اليه حليب سائل 2كوب يحرك حتى يثقل ) ويبرد
بقدونس
جبن مازرولا شوى
ملح فلفل اسود كمون
تخلط جميع المقادير مع بعض
تكور وتوضع على صينيه فيها دقيق
تقلى الكرات فى زيت عميق وتزين بشرائح الليمون وتقدم
عجبني ونقتله
تعليق