تويت
بسم الله الرحمن الرحيم
مرحبا
سلام لأحلى عضوات تعالوا
اليوم عازمتكم ع وصفة سهلة وبسيطة من (القريدس )
الجمبري (( الروبيان )) ويفضل يا حلوين يكون الروبان متوسط الحجم ومن الخليج
المقادير
• 1 كجم جمبري
• 1 حزمة كزبرة خضراء مفرومة
• نصف ملعقة صغيرة جوز الطيب
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 3 حبة بصل شرائح
• نصف ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
طريقة الطبخ
يقطع البصل إلي شرائح ويقلب في 3 ملاعق كبيرة من الزيت .
يضاف الثوم الناعم إلي البصل ثم يضاف الجمبري ويقلب الجميع جيدا ويترك علي نار هادئة إلي إن ينضج الجمبري لمدة 10 دقائق تقريبا .
يضاف الملح والبهارات الناعمة من الزنجبيل والقرفة وجوز الطيب والكزبرة المفرومة الي الجمبري ويقلب الجميع
ثم يسكب في طبق التقديم .
مرحبا
سلام لأحلى عضوات تعالوا
اليوم عازمتكم ع وصفة سهلة وبسيطة من (القريدس )
الجمبري (( الروبيان )) ويفضل يا حلوين يكون الروبان متوسط الحجم ومن الخليج
المقادير
• 1 كجم جمبري
• 1 حزمة كزبرة خضراء مفرومة
• نصف ملعقة صغيرة جوز الطيب
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل اخضر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 3 حبة بصل شرائح
• نصف ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
طريقة الطبخ
يقطع البصل إلي شرائح ويقلب في 3 ملاعق كبيرة من الزيت .
يضاف الثوم الناعم إلي البصل ثم يضاف الجمبري ويقلب الجميع جيدا ويترك علي نار هادئة إلي إن ينضج الجمبري لمدة 10 دقائق تقريبا .
يضاف الملح والبهارات الناعمة من الزنجبيل والقرفة وجوز الطيب والكزبرة المفرومة الي الجمبري ويقلب الجميع
ثم يسكب في طبق التقديم .
بالهناء والعافية
صحة ع قلوبكم يا رب
</I>
تعليق