تويت
صينية خضر بالدجاج في الفرن
المقادير:
باذنجان مقطع حلقات مقلي
بطاطس مقطعة حلقات مقلي
فلفل رومي مقطع حلقات مقلي
دجاج مسلوق منزوع العظم
بصل مقطع قطع صغيرة
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
طماطم مقطعة قطع صغيرة
ملعقة معجون طماطم
بهارات ، زيت ،ملح
فنجان شاي ماء
الطريقة:
نضع الزيت ونضع عليه البصل حتى يحمر ثم نضع معجون
الطماطم ثم الطماطم والبهارات والملح والثوم و الماء ثم نضع الدجاج
ونتركها على النار لمدة 10 د
نضع في الصينية الطبقة الأولى من الباذنجان والبطاطس والفلفل
ثم نضع قليل من الخلطة ثم نضع الطبقة الثانية من الباذنجان والبطاطس
والفلفل ثم نضع باقي الخلطة وتزين بالبقدونس
وتدخل الفرن لمدة 10د إلى 15د............؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛
وبالعافية
ربما تشبه هذه الصورة؟؟؟
تعليق