تويت
أفضل بتي فور ع الإطلاق ......
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف الحال صبايا ان شاء الله تكونوا بألف خير وسلامه
جبت لكم اليوم بتي فور ولا أروع أمممممممممممممم يذوب الفم ذوبان
أخذته من وحده الله يجزاها الف خير من أحد المنتديات وطبقته وقلت مستحيل أبخل بالطريقه على حبيباتي
طيب الحين نجي للمقادير :
كوب زبده لينه وأنا أستخدمت مارجرين
نصف كوب سكر ناعم
بيضه
ملعقه صغيره فانيلا
كوب وثلاثة ارباع دقيق منخول
طريقة التحضير :
1 - تخفق الزبده والسكر في الخفاق حتى يصبح لون الزبده أبيض كما بالصور
2 - يضاف البيض والفانيلا للخليط ويخلط
3 - يضاف الدقيق للخليط ويقلب بخفه
4 - توضع العجينه في قمع تشكيل البسكويت وأنا بصراحه لم يتوفر لدي القمع فأستخدمت قمع تزيين الكريمه كما بالصوره
5 - يشكل البتي فور على صاج غير مدهون كما بالصور التاليه:
6 - يدخل البتي فور للفرن وتكون النار من أسفل
مايطول يعني خليك عند الفرن تقريباً 10 دقائق
7 - يحمر من فوق ثم يخرج ويترك ليبرد .
8 - تؤخذ كل حبتين وتلصق ببعض بواسطة المربى وتزين بإستخدام حلويات الزينه والفستق وماراح أخبي عليكم أنا أشتهيت البتي فور وماعندي مربى فأستخدمت شيره ثقيله
9 - يرص البتي فور في صحن التقديم ويقدم
وألف عافيه على قلوبكم
تفضلوا الصور النهائيه :
وبقولكم على حاجه عشان ماتغلطون غلطتي
وهي عند تشكيل البتي فور ضعي كل شكل في صاج عشان ماينضج شكل والشكل الثاني لسه أتمنى فهمتوني
مجربته طعمه لذيذ نقلت الموضوع الأصلي للإفادة .
تعليق