تويت
المقادير:
بصل مكعبات.
1)ثوم مفروم<< ع حسب الرغبه.
طماطم مكعبات.
باذنجان مقلي مكعبات.
فلفل رومي أخضر مكعبات.
صدور دجاج مكعبات مسلوقه.
دبس الرمان.
ملح+فلفل أسود+عصير ليمونه.
الطريقة:
نحمس البصل حتى يكسب اللون الذهبي ثم نضيف الثوم والملح والفلفل وذرة من الماجي فقط لإعطاء نكهه
نضيف الفلفل الرومي وتسبك مع بعضها
نضيف ا لطماطم و م ك من دبس الرمان افضل نوع دارناوتحرك قليلا وتوضع على جنب
أخيرا نضيف الباذنجان المقلي والدجاج المسلوق للسلطه وتتبل بعصير ليمونه
منقول لعيونكم
[I
تعليق