انا جايه وجايبه معى طريقه حلوى الاكلير

المطلوب

كوب ماء _4بيضات _ كوب زبدة _ كوب دقيق
لتحضير الحشو
عبوه بودره كريم كراميل جاهزه_ عبوه بودره كريم شانتيه _ عبوه قشطه جاهزه_ 3ملاعقكبيره حليب سا ئل
الطريقه
1)حضرى الحشو اولا بمزج جميع مكوناته وخلطها فى الخلاط او بالخفاقه الكهربائيه حتى يغلظقوامه ثم ضعيه فى الثلاجه لحين الحاجه الي
2)ذوبى الزبده مع الماء فى وعاء عيق على نار هادئه
3) اضيفى الدقيق تدريجيا وعندما يصبح الخليط كتله واحده ارفعيه عن النار واتركيه يبرد
4)اضيفى كل بيضه على حدى مع المزج المستمرمع العجينه بقوه وبسرعه حتى تنتهى كميه البيض
5)شكلى العجينه على هيئه اصابع
6)ضعيها فى صينيه فرن مدهونه بازيت وضعيها فى فرن متوسط الحراره حتى تنتفخ واتركيها لتبرد
7)قصيها بالسكين افقيا من المنتصف ووزى مزيج الحشو داخلها بالتساوى
8) قدميها بارده مع القهوه والشاى
بعد كدة امسكي كل صباع وغمسيه في صلصة الكراميل او التوفي
ايه رايكوا؟ مستنيه الردود
هاجربه واقولكم واللي تجربه تقول علي طول متخبيش