تويت
ساندوتش الباذنجان حلو قوى بس جربيه
2 حبة باذنجان رومى كبيرة الحجم
كوب لحم مفروم معصج
صنوبر +لوز
بيض مخفوق علشان التغطية
ملح +فلفل اسود+دقيق +سميد
الطريقة:
تقطع الباذنجانة بالعرض (بعرض 2 سم)وبعد كدة تفتح زي العيش الكايزر بس مش لغاية الاخر
تحشي باللحم والمكسرات ثم تغمس كل واحدة في البيض وبعد كدة في خليط من نوعين الدقيق بعد خلطه بالملح والفلفل
ثم تقلي في زيت غزير وبالهنا والشفا
2 حبة باذنجان رومى كبيرة الحجم
كوب لحم مفروم معصج
صنوبر +لوز
بيض مخفوق علشان التغطية
ملح +فلفل اسود+دقيق +سميد
الطريقة:
تقطع الباذنجانة بالعرض (بعرض 2 سم)وبعد كدة تفتح زي العيش الكايزر بس مش لغاية الاخر
تحشي باللحم والمكسرات ثم تغمس كل واحدة في البيض وبعد كدة في خليط من نوعين الدقيق بعد خلطه بالملح والفلفل
ثم تقلي في زيت غزير وبالهنا والشفا
تعليق