دجاج مبهر بالزنجبيل
المقادير /
- صدور دجاج مقطعه صغير
- بندورة مقطعه صغار
- فلفل اخضر مقطعه قطع صغيرة
- وبصل
- وثوم
- وزنجبيل مبشور
- كزبره طازجه مفرومه
- صلصة البندورة
- وطمام مطحون شوي على حسب الكميه الي ببتسوينها
- قرن فلفل
- وبهارات
- كاري و ورق غار وكمون وفلفل حلو وكزبره مطحونه وبزار هندي وحبة ماجي
- ليمون اسود مطحون
طريقة التحضير/
1- اول شي نحط الدجاج الى ان ينشف المويه حقته بعدين نضيف البصل والثوم ونحمس وبعدين زنجبيل
2- ونبهره ونضيف قرن الفلفل ثم البندورة والفلفل الاخضر (اختياري)
3- ثم نضيف الصلصه البندورة ونحمس نحمس نحمس ثم نضيف له البندورة المطحونه والملح
4- ونخليه شوي على نار عاليه وبعدين نخليه على نار هادئه
المقادير /
- صدور دجاج مقطعه صغير
- بندورة مقطعه صغار
- فلفل اخضر مقطعه قطع صغيرة
- وبصل
- وثوم
- وزنجبيل مبشور
- كزبره طازجه مفرومه
- صلصة البندورة
- وطمام مطحون شوي على حسب الكميه الي ببتسوينها
- قرن فلفل
- وبهارات
- كاري و ورق غار وكمون وفلفل حلو وكزبره مطحونه وبزار هندي وحبة ماجي
- ليمون اسود مطحون
طريقة التحضير/
1- اول شي نحط الدجاج الى ان ينشف المويه حقته بعدين نضيف البصل والثوم ونحمس وبعدين زنجبيل
2- ونبهره ونضيف قرن الفلفل ثم البندورة والفلفل الاخضر (اختياري)
3- ثم نضيف الصلصه البندورة ونحمس نحمس نحمس ثم نضيف له البندورة المطحونه والملح
4- ونخليه شوي على نار عاليه وبعدين نخليه على نار هادئه
تعليق