كعكة الجبن مع الورد

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • queen
    V - I - P
    • Oct 2008
    • 5318

    كعكة الجبن مع الورد

    كعكة الجبن مع الورد









    اسم البرنامج: سمر بالخليجي

    المكونات القاعدة
    200 جم من بسكويت دايجستيف
    100 جم من الزبد الذائب
    25 جم من السكر البني
    1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

    كعكة الموس

    4 ملاعق صغيرة من مسحوق الجلاتين (ليخفق مع الكريمة الساخنة)
    150 مل من الكريمة
    400 جم من جبنة الكريمة (في درجة حرارة الغرفة)
    100 جم من القشدة
    160 جم من السكر
    2 ملعقة كبيرة من ماء الورد
    5 وردات (قرنفلي أو أحمر أو من اللونين) مع فصل البتلات
    300 مل من الكريمة المخفوقة للتزيين
    طريقة التحضير القاعدة
    يطحن البسكويت في خلاط حتى يتفتت ثم يخلط مع الزبد والسكر والقرفة
    يستخدم خليط البسكويت لعمل قاعدة الكعكة بحيث يغطي جميع جوانب قدر مخصص لعمل كعكة الجبن بشكل متساو
    يوضع القدر في البراد لمدة 30 دقيقة حتى يبرد الخليط

    كعكة الموس

    يخلط الجبن الكريمي مع السكر والكريمة والقشدة
    يضاف ماء الورد وبتلات الورود إلى الخليط
    يذاب بعد ذلك الجلاتين في خمس ملاعق كبيرة من الماء المغلي
    يضاف الجيلاتين إلى الخليط ويقلب مرة أخرى
    يصب الخليط فوق طبقة البسكويت ثم يوضع القدر مرة أخرى في البراد ويترك لليلة واحدة
    يقدم الطبق مع الكريمة المخفوقة والورود
    التعديل الأخير تم بواسطة صعبة المنال; 05-01-2009, 03:47 AM. سبب آخر: تنسيق بسيط للموضوع
  • abuyosef1@014
    عـضـو
    • Nov 2008
    • 23

    #2
    مشكوره

    تعليق

    • عبير المدينه
      عضو فضي
      • Dec 2008
      • 634
      • كآنت الدنيآ ملآهي ..~
        وكآن صدك لعبتي ..~
        كنت بك دوم متبآهي ..~
        برغم ظآهر قسوتي ..~
        آستمد منك وجودي ..~
        يآسنيني فيك عودي ..~
        ودي آكفر غلطتي ..~
        محد فآضي محد مهتم ..~

      #3
      مشكوره اختي روووعه انا شفتها في التي في بس مالحقت اكتب مقاديرها مشكوره ان شاء الله اجربها
      التعديل الأخير تم بواسطة صعبة المنال; 05-01-2009, 03:47 AM. سبب آخر: كتابة ان شاء الله

      تعليق

      • queen
        V - I - P
        • Oct 2008
        • 5318

        #4
        المشاركة الأصلية بواسطة abuyosef1@014
        مشكوره

        لاشكر ع واجب نورتي بردك الجميل

        تعليق

        • queen
          V - I - P
          • Oct 2008
          • 5318

          #5
          المشاركة الأصلية بواسطة عبير المدينه
          مشكوره اختي روووعه انا شفتها في التي في بس مالحقت اكتب مقاديرها مشكوره انشاء الله اجربها
          لا شكر ع واجب هذا المقادير والطريقة تحت أمرك يا الغلا جربيها وخبرينا رأيك نورتي بردك الجميل

          تعليق

          •  صعبة المنال
            V - I - P
            • Aug 2007
            • 3526
            • من بادي الوقت وهذا طبع الأيامي
              عذبات الأيام ماتمدي لياليها
              حلو الليالي توارى مثل الأحلامي
              مخطور عني عجاج الوقت يخفيها
              اسري مع الهاجس اللي مابعد نامي
              واصور الماضي لنفسي واسليها


              اتمنى كل من عرف صعبه يسامحهامن كل قلبه
              ويستر عليها ويذكرها بالخير
              فمان الله

            #6
            واو
            شكلها نعوووووووومه وهاديه ومرتبببه
            تنفع للمناسبات الخاصه
            يعطيك الف عافيه ياعسل
            في انتظارك بكل جديد مميز .

            تعليق

            • روح مشرقة
              V - I - P
              • Apr 2008
              • 11324

              #7
              عشتي ياعسل00ربي يسلم يدينك الحلوين

              تعليق

              • شهرزاد11
                عـضـو فعال
                • Dec 2008
                • 116
                • HAPPY NEW YEAR

                #8
                شكرا لك يا عسل يعطيك العافية

                تعليق

                • queen
                  V - I - P
                  • Oct 2008
                  • 5318

                  #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة ღ صعبة المنال ღ
                  واو
                  شكلها نعوووووووومه وهاديه ومرتبببه
                  تنفع للمناسبات الخاصه
                  يعطيك الف عافيه ياعسل
                  في انتظارك بكل جديد مميز .
                  الله يعافيكِ حبيبتي نرتي بردكِ الجميل وكلامكِ الأجمل أسعدني كثيراً تواجدكِ

                  تعليق

                  • queen
                    V - I - P
                    • Oct 2008
                    • 5318

                    #10
                    المشاركة الأصلية بواسطة اخت الجروح
                    عشتي ياعسل00ربي يسلم يدينك الحلوين

                    تسلمين نورتي بردكِ الجميل أسعدني كثيراً تواجدكِ

                    تعليق

                    google Ad Widget

                    تقليص
                    يعمل...