تويت
طريقتي الخاص بعمل الاندومي
السلام عليكم
اليوم جبتلكم طريقتي الخاصة لعمل الاندومي ارجو ان تعجبكم
المكونات:
فص ثوم.بصلة .لحم مثروم. بطاطة.طماطة.فلفل اخضر.فطر.بزاليا.صوصج.خل.ملح.بهارات.ثوم.اندومي
طريقة العمل:
اولا نقطع البصل ويقلى بالزيت ثم يقطع الثوم ويقلى مع البصل ثم تقطع البطاطة الى مكعبات صغيرة ويضاف الى البصل والثوم وثم تقطع الفلفل الاخضر الى قطع صغيرة وتضاف الى البصل ومن ثم تقطع الطماطة وتضاف الى بقية المكونات ومن ثم يضاف اللحم المثروم والفطر والصوصج بعد تقطيعة
ويخلط جيدا ثم توضع معكرونة الاندومي ويضاف اليه قدح ماء ثم البزاليا وملح وبهارات حسب الرغبة ثم يضاف الية كوب من الخل ويقلب على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع الاستمرار بالتقليب
وتاكلو ا بالف عافية
جربوة وادعولي
اليوم جبتلكم طريقتي الخاصة لعمل الاندومي ارجو ان تعجبكم
المكونات:
فص ثوم.بصلة .لحم مثروم. بطاطة.طماطة.فلفل اخضر.فطر.بزاليا.صوصج.خل.ملح.بهارات.ثوم.اندومي
طريقة العمل:
اولا نقطع البصل ويقلى بالزيت ثم يقطع الثوم ويقلى مع البصل ثم تقطع البطاطة الى مكعبات صغيرة ويضاف الى البصل والثوم وثم تقطع الفلفل الاخضر الى قطع صغيرة وتضاف الى البصل ومن ثم تقطع الطماطة وتضاف الى بقية المكونات ومن ثم يضاف اللحم المثروم والفطر والصوصج بعد تقطيعة
ويخلط جيدا ثم توضع معكرونة الاندومي ويضاف اليه قدح ماء ثم البزاليا وملح وبهارات حسب الرغبة ثم يضاف الية كوب من الخل ويقلب على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع الاستمرار بالتقليب
وتاكلو ا بالف عافية
جربوة وادعولي
تعليق