السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
4حبات باذنجان
طحينة(مقدار حسب الرغبة)
1فص ثوم
ملح
نعناع يابس
حمض الليمون
للزينة(بقدونس ناعم+رمان+زيت)
طريقة التحضير
نشوي الباذنجان وبعد ذلك يفرم فرم ناعم ثم نضيف الثوم والطحينة
وحمض الليمون ايضا نضيف الملح والنعناع ثم نحركهم جيدا
نضعهم في طبق التقديم ويزين بالبقدونس والرمان والذيت
وصحة وعافية]
المقادير
4حبات باذنجان
طحينة(مقدار حسب الرغبة)
1فص ثوم
ملح
نعناع يابس
حمض الليمون
للزينة(بقدونس ناعم+رمان+زيت)
طريقة التحضير
نشوي الباذنجان وبعد ذلك يفرم فرم ناعم ثم نضيف الثوم والطحينة
وحمض الليمون ايضا نضيف الملح والنعناع ثم نحركهم جيدا
نضعهم في طبق التقديم ويزين بالبقدونس والرمان والذيت
وصحة وعافية]
تعليق