بدون مقدمات راح نبدي -بسم الله
المقادير:
2/1و1-كيلو سمك شرائح
2ليمون
ملح
بهارات وزيدي شويه كركم معاهم
2/1راس توم
.....................
4 او 5 بيض
دقيق
بقسماط او خبز مطحون
![](https://v.3bir.net/3bir/2008/11/image616-1.jpg)
بعد غسل السمك نقوم بتبهيرهونعصر عليه الليمون والتوم
ونخلطه مع بعضه ونتركه حوالي ساعه او ساعتين
![](https://v.3bir.net/3bir/2008/11/image615-1.jpg)
الطريقه:
ناخد شريحه السمك وننغطيها بالدقيق مع الضغط عليها
![](https://v.3bir.net/3bir/2008/11/image617-1.jpg)
وبعدها بالبيض المخفوق
![](https://v.3bir.net/3bir/2008/11/image618-1.jpg)
وبعدين بنغطيها بالبقسماط
![](https://v.3bir.net/3bir/2008/11/image619-1.jpg)
ونبدا بالقلي
![](https://v.3bir.net/3bir/2008/11/image620-1.jpg)
بع ما يستوي السمك نضعه عل ورق المطبخ ليمتص الزيت
![](https://v.3bir.net/3bir/2008/11/image621-1.jpg)
نضع على طبق التقديم بعض اوراق الخس او القدونس
ونحط السمك فوقه مع شرائح الليمون وهدا شكله النهائي
![](https://v.3bir.net/3bir/2008/11/image622-1.jpg)
![](https://v.3bir.net/3bir/2008/11/image623-1.jpg)
وهدي السلطه
المقادير:
2/1و1-كيلو سمك شرائح
2ليمون
ملح
بهارات وزيدي شويه كركم معاهم
2/1راس توم
.....................
4 او 5 بيض
دقيق
بقسماط او خبز مطحون
![](https://v.3bir.net/3bir/2008/11/image616-1.jpg)
بعد غسل السمك نقوم بتبهيرهونعصر عليه الليمون والتوم
ونخلطه مع بعضه ونتركه حوالي ساعه او ساعتين
![](https://v.3bir.net/3bir/2008/11/image615-1.jpg)
الطريقه:
ناخد شريحه السمك وننغطيها بالدقيق مع الضغط عليها
![](https://v.3bir.net/3bir/2008/11/image617-1.jpg)
وبعدها بالبيض المخفوق
![](https://v.3bir.net/3bir/2008/11/image618-1.jpg)
وبعدين بنغطيها بالبقسماط
![](https://v.3bir.net/3bir/2008/11/image619-1.jpg)
ونبدا بالقلي
![](https://v.3bir.net/3bir/2008/11/image620-1.jpg)
بع ما يستوي السمك نضعه عل ورق المطبخ ليمتص الزيت
![](https://v.3bir.net/3bir/2008/11/image621-1.jpg)
نضع على طبق التقديم بعض اوراق الخس او القدونس
ونحط السمك فوقه مع شرائح الليمون وهدا شكله النهائي
![](https://v.3bir.net/3bir/2008/11/image622-1.jpg)
![](https://v.3bir.net/3bir/2008/11/image623-1.jpg)
وهدي السلطه
![](https://v.3bir.net/3bir/2008/11/image463-1.jpg)
تعليق