السلام عليكم
اليوم جايبتلكم تورتات صغيرة شكلها رائع والمذاق لذيذ جدا
نبدأ باسم الله المقادير
لعجين الكيك :
4 بيضات
120 غ سكر
120 غ دقيق
شوية ملح
لكاناش الشكولاتة
20 سنتلتر كريمة خفق
250 غ شكولاتة
50 غ زبدة
نحضر الكاناش : نضع كريمه الخفق فوق نار هادئة مع قطع الشوكولاتة مع التحريك المستمر وبعد ان تذوب الشكولاتة نرفعها من النار ونضع عليها الزبدة ونحرك ثم ندخلها الثلاجة لتبرد مع تحريكها بين الفينة والاخرى
نبدأ بصنع الكيك
نخفق البيض مع السكر جيدا
انتظر ردودكم
اليوم جايبتلكم تورتات صغيرة شكلها رائع والمذاق لذيذ جدا
نبدأ باسم الله المقادير
لعجين الكيك :
4 بيضات
120 غ سكر
120 غ دقيق
شوية ملح
لكاناش الشكولاتة
20 سنتلتر كريمة خفق
250 غ شكولاتة
50 غ زبدة
نحضر الكاناش : نضع كريمه الخفق فوق نار هادئة مع قطع الشوكولاتة مع التحريك المستمر وبعد ان تذوب الشكولاتة نرفعها من النار ونضع عليها الزبدة ونحرك ثم ندخلها الثلاجة لتبرد مع تحريكها بين الفينة والاخرى
نبدأ بصنع الكيك
نخفق البيض مع السكر جيدا
انتظر ردودكم
تعليق