بسم الله الرحمن الرحيم
/
المقادير
قطع فراخ من الورك -طماطم مكعبات - فلفل رومي - بصل - اسياخ خشب
التتبيلة
علبة زبادي -ثوم مفري - ملح وفلفل - 3معالق مستردة
1\2 كوب ماء بصل - معلقة كركم - معلقة زعتر- ليمون
الطريقة
اتبل الفراخ بمكونات التتبيلة واتركها اطول وقت ممكن
اضع في كل سيخ قطعة فراخ وقطعة طماطم وقطعة بصل وقطعة فلفل وهكذا
اضع الاسياخ في صينية علي النار واقلب الاسياخ حتى تاخد لون
ثم ادخلها الفرن حتى تنضج
وبالهنا والشفا
/
المقادير
قطع فراخ من الورك -طماطم مكعبات - فلفل رومي - بصل - اسياخ خشب
التتبيلة
علبة زبادي -ثوم مفري - ملح وفلفل - 3معالق مستردة
1\2 كوب ماء بصل - معلقة كركم - معلقة زعتر- ليمون
الطريقة
اتبل الفراخ بمكونات التتبيلة واتركها اطول وقت ممكن
اضع في كل سيخ قطعة فراخ وقطعة طماطم وقطعة بصل وقطعة فلفل وهكذا
اضع الاسياخ في صينية علي النار واقلب الاسياخ حتى تاخد لون
ثم ادخلها الفرن حتى تنضج
وبالهنا والشفا
تعليق