تويت
من عشانا
كنت مروقة المزاج
فسويت العشاء لأهلي وهذا شكلة
المقادير
دجاجة مسلوقة
بصلة وحبتين طماطم
بهارات وملح
وفلفل أخضر
وكاستين رز
ثلاثة ملاعق حليب جاف
الطريقة
بعد ماسلقنا الدجاجة نقطعها صغار
قطعي البصل قطع صغيرة مع الزيت بعدين اضيفي الطماطم المفروم وبعد ماتتبل ضعي قليل من المعجون لأضفاء اللوون الحلو وضعي قليل من الماء
بعدين اضفيفي قطع الدجاج على البصل والطماطم
ولو حابة أضيفي الفلفل الأسود واتركية حتى يجف من الماء قليلا
بعد مايستوي الدجاج ضعية على جنب ونبدأ بالرز
اسلقية على قدر مقدار كاستين رز
وكوبين ماء ومع حبة ماجي وشوية ملح
بعد مايستوي الرز
ضعي في كاسة ثلاثة ملاعق حليب وكوب ماء وحركية وصبية فوف الرز وحركية مع بعض ورشي الملح على حسب رغبتك
ويقدم بالهناء والعافية
تعليق