![](https://m.3bir.net/files/11708.jpg)
نصف كيلو سبيسيال
نصف كاس الزبدة مخلطة مع الزيت
معلقة صغيرة سنيدة
خميرة الخبز
ملح
ربع كاس الحليب
معلقة كبيرة حليب غبرة
ماء دافئ
سميدة للتكراص رقيقة
![](https://m.3bir.net/files/11709.jpg)
ناخذ الطحين في قصعة ونعملوا فيه حفرة ونوضعوا فيها جميع المقادير ماعدا السميدة ونعجنوا مزيان مع الدلك الجيد وتكون العجينة مطلوقة كتلصق فلدين و نعملوا منها كويرات ونعملوهم في السميدة ونكرصوهم فالطاوة ديال الفران
![](https://m.3bir.net/files/11710.jpg)
التكراص يكون خفيف دون الضغط والطاوة مرشوشة بالسميدة
![](https://m.3bir.net/files/11711.jpg)
الشكل النهائي يمكن لينا ناخذوهم مع الكاشير او الزبدة او الكوفتير الى اخره
عفوا راني نسيت نقول ليكم راه كيخمروا
تعليق