تويت
شوربة الكويكر
المقادير:
- لحم مقطع مكعبات متوسطة الحجم
- بصلة مفرومة ناعمه
- ملعقة زيت
- طماطم مطحون
- ملعقة صلصة طماطم
- ليمون أسود وملح وفلفل
- كوسه وجزر وفاصولياوبطاطس مقطعة مكعبات صغيره
الطريقة:
نحمس البصل بالزيت حتى يذبل ثم نضع عليه اللحم ونتركه على نار هادئة حتى يخرج اللحم منه .
ثم نضع عليه الطماطم والصلصة وماء مغلي ونتركه حتى يغلي ثم نضيف الشوفان ثم الخضار ونتركه على نار متوسطة حتى يستوي اللحم وقد يستغرق ساعة ونصف ثم نضيف الملح .
وبالعافية على قلبكم
- لحم مقطع مكعبات متوسطة الحجم
- بصلة مفرومة ناعمه
- ملعقة زيت
- طماطم مطحون
- ملعقة صلصة طماطم
- ليمون أسود وملح وفلفل
- كوسه وجزر وفاصولياوبطاطس مقطعة مكعبات صغيره
الطريقة:
نحمس البصل بالزيت حتى يذبل ثم نضع عليه اللحم ونتركه على نار هادئة حتى يخرج اللحم منه .
ثم نضع عليه الطماطم والصلصة وماء مغلي ونتركه حتى يغلي ثم نضيف الشوفان ثم الخضار ونتركه على نار متوسطة حتى يستوي اللحم وقد يستغرق ساعة ونصف ثم نضيف الملح .
وبالعافية على قلبكم
تعليق