بسم الله الرحمن ارحيم
رمضان تتفجر فية المواهب
سويت اقماع بالدجاج فصورتها وحبيت اخذ رأيكم يا أخواتي العزيزات
اول شي عجنت العجينة وهي عبارة عن:
كاستين دقيق ابيض
ثلاثة ملاعق حليب
ملعقة صغيرة خميرة
وربع كاسة زيت
تعجن جيدا بعدين تركتها تخمر
وهذا شكها
وبعدين فردت العجينة ولفيت حولها الأقماع بهذا الشكل
دخلتها الفرن ولمن طلعت قطعت الدجاج صغار وحشيت بها الأقماع وذا شكلها
والف صحة وعافية
تعليق