تويت
الشوربة البيضاء
رجاء اللي تعرف طريقة الشوربة البيضاء تكتبها ولكم جزيل الشكر...
-
-
المقادير ,,,
1-بصل مفروم
2- فص ثوم صغير مره مفروم
3-نصف كاس حليب بودره
4-دجاج قطع مكعبات صغيره
5-5ملاعق كبيره شوفان مطحون
6-علبة ذره
7- ملح +فلفل اسود
الطريقه:
يحمس البصل بالزبده ثم يوضع الثوم والدجاج والملح والفلفل ويقلب على النار
قليلا بعد ذلك يوضع عليه ماء مغلي تقريبا ثلاثة ارباع القدر
ويترك على النار حتى يستوي الدجاج تقريبا ثم ضعي الشوفان والذره
واتركيه على نار هادئه وقبل التقديم بقليل قومي بخلط الحليب بقليل من الماء
ثم صبيه على الشوربه وقدميه ويمكن تجميله بالبقدونس المفروم.........
ملاحظه:
يمكن زيادة الشوفان اذا احتاج الامر بحث تكون الشوربه متوسطة القوام واحذري ان تكون غليظه مره.
ان شاء الله تظبط معاكي ويكون هي طلبك
-
مشكورة حبيبتي ...مع خالص دعواتي...تعليق
تعليق