تويت
أحلى جزر بالفستق المبروش
قالب الجزر هذا لذيذ جدا علاوة على فوائده الي كلنا نعرفهه المقادير --كيلو جزر مقشر ومبروش--كوبان سكر --كوب زيت --ماء ورد--فستق ني مبروش- طريقة العمل سهله جدا -نضع الزيت في قدر متوسط الحجم على نار هادئه-ونضع فوقه مبروش الجزر ونبقى نقلبه حتى يشقر لونه ثم نضيف ماء الورد والفستق ونستمر في التقليب لفتره قليله وبالاخير نضيف السكر مع استمرار التقليب نلاحض تغير لون المحتويات الى شقار داكن وزيادة تماسكه ثم تقلبيه في صحن وهو ساخن حتى ياخذ قالبه في الصحن ويقدم دافئا وبعدين هم هم هم والف عافيه ان شاء الله يعجبكم ولكن لاتبخلو علي بالرد دموع الثاكلات
تعليق