الفكرة حلوة مرة

طيب ما نز الطبخات الا كل سبت واربعاء طيب لازم كل عضو طبق واحد بس ممكن توضحي اكثر

ما فهمت هذي النقطه ممكن توضحينها اكثر

اها يسلمووو على التوضيح

تمام التمام واضح ربي يسعدك يالغلا فديتك
نلتقي يوم الاربعاء ان شاءالله

يعطيكي الف عافيه قلبووو على الموضووع

وان شاء الله انضم للمجموعه


تقبلي مروري

مشكووورة عالتوضيح الوعد الاربعاء انشاء الله

هلا و غلا يا رب محد سبقني

اليوم انا مشاركه بطبق كوريكت الدجاج

و هذي صورته

و بعدين المقادير


المقادير :
دجاجه واحده كبيره مسلوقة و مخليه من الجلد و العظم .
2 حبه بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة .
كأس كبير و نصف بقدونس مفري .
2 كأس كبير بصل مفروم .
ملعقة كبيره ثوم مهروس .
ملعقة متوسط ملح .
ملعقة متوسطه كمون .
ملعقة صغيره فلفل اسود .
ملعقة صغيره فلفل احمر بودرة .
نصف ملعقة صغيره قرفه مطحونة .
نصف ملعقة صغيره هيل ناعم .
للتغطية :
بيض مضاف إليه ماء ( لكل حبة بيض ملعقة كبيره من الماء ) .
بقسماط .

الطريقة :
1- يفتت الدجاج يدويا إلى قطع خفيفة و صغيره .
2- نضع الدجاج في وعاء عميق ثم نضع عليه
جميع المكونات السابقة ما عدا البيض و البقسماط .
3- تعجن جيدا حتى تمتزج جميع المكونات .
4- تشكل على هيئة أصابع حتى نهاية الكميه .
5- يخفق البيض مع الماء ثم تقلب حبات الكروكيت فيه .
6- تقلب في البقسماط حتى ننتهي من الكميه ثم تقلى في زيت
متوسط الحرارة و غزير ثم تصفى .
7- تقدم ساخنة مع الأرز الأبيض أو البطاطا المقلية ,
و بالهناء و العافية .